Network
- 200 gram tepung ketan
- 40 gram tepung beras
- Secukupnya air pandan (daun pandan blender dengan air, saring)
- Secukupnya gula jawa
- Secukupnya kelapa parut, beri sedikit garam
Cara Membuat Klepon:
- Siapkan semua bahan-bahan yg dibutuhkan
- Taburi kelapa parut dengan sedikit garam, aduk rata lalu kukus sekitar 15 menit agar tidak mudah basi
- Potong-potong daun pandan, masukkan ke dalam gelas blender tuang air, lalu blender hingga halus, saring air pandan dan sisihkan
- Campur tepung ketan dan tepung beras lalu aduk rata. Masukkan air pandan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung atau dibentuk
