Network
INFOSEMARANGRAYA.COM - Berikut resep olahan sapi barbeque yang cocok dimasak untuk sajian malam tahun baru.
Malam tahun baru kini tinggal menunggu hitungan jam lagi. Lembaran 2022 akan segera tertutup dan digantikan dengan tahun baru 2023.
Biasanya pada malam tahun baru banyak orang merayakannya dengan acara masak-masak. Aneka olahan pun banyak tersebar salah satu diantaranya ialah olahan daging sapi.
Baca Juga: Kata-Kata Mutiara Perpisahan Kepada Tahun 2022, Cocok Dijadikan Caption Sosmed
Daging sapi memang menjadi salah satu bahan favorit untuk dijadikan masakan saat malam tahun baru.
Rasa lezat yang khas hingga bisa digunakan untuk banyak jenis olahan membuat daging sapi banyak dipilih masyarakat untuk dimasak saat tahun baru.
Oleh karena itu pada artikel kali ini ISR merekomendasikan salah satu resep olahan sapi yakni sapi barbeque.
Baca Juga: Banyak Pilihan! Daftar Rekomendasi Tempat Menikmati Tahun Baru 2023 di Semarang
Adapun sapi barbeque sekilas mirip dengan steak baik dari bahan yang digunakan hingga cara memasak.
Meskipun ini merupakan olahan rumahan, namun resep sapi barbeque berikut ini dijamin akan memiliki rasa layaknya di resto.
Berikut ini merupakan resep lengkap sapi barbeque yang cocok dijadikan hidangan saat perayaan malam tahun baru:
Bahan-bahan
500 gr daging sapi
2 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
2 sdm kecap inggris
1 sdm bon cabe
kaldu jamur secukupnya
garam, gula, dan merica secukupnya
lada hitam secukupnya
½ sdt kecap manis
1 buah jeruk nipis
bawang putih secukupnya
bawang bombay secukupnya
cabe ijo
daun selada
Baca Juga: Resep Jagung Bakar Pedas Manis Super Simpel untuk Malam Tahun Baru!
Cara memasak
Siapkan teflon atau panggangan.
Campurkan saus tomat, saus tiram, kecap inggris, garam, kaldu jamur, bon cabe, gula, merica, dan lada hitam. Lalu, aduk hingga rata.
Selanjutnya, celupkan daging ke dalam bumbu yang sudah disiapkan.
Oleskan teflon atau panggangan dengan sedikit minyak. Lalu, masukkan daging, bawang putih dan bawang bombay.
Aduk dan panggang hingga semua daging matang.
Jika sudah matang, sajikan daging bersama selagi hangat bersama selada.
Itulah resep sapi barbeque yang menjadi rekomendasi masakan saat perayaan malam tahun baru.***
