Resep Sate Kambing/Sapi Manis Spesial, Olahan Daging Kurban Wajib Idul Adha

- 4 siung bawang putih

- 5 butir kemiri, disangrai

- ½ sdm ketumbar, sangrai

- 1,5 cm kunyit

- 1 cm jahe

- 2 sdm air asam jawa

- 3 sdm kecap manis

- ½ sdm gula jawa, sisir halus

Bumbu tambahan:

- 2 sdm margarin, lelehkan