Network
INFOSEMARANGRAYA.COM - Punya daging sapi kurban Idul Adha banyak? Buat sate sapi dengan resep anti ribet berikut ini!
Idul Adha menjadi momen perayaan yang ditunggu-tunggu umat muslim.
Salah satu tradisi perayaan Idul Adha yakni memotong hewan kurban yakni sapi atau kambing.
Setelah pelaksanaan pemotongan hewan kurban, biasanya daging sapi maupun kambing dibagikan kepada masyarakat sekitar maupun bagi pihak yang membutuhkan.
Baca Juga: Ingin Membuat Sate Daging Kambing Saat Idul Adha? Ikuti Resep Anti Ribet Berikut Ini!
Nah, untuk anda yang punya daging sapi kurban Idul Adha banyak namun kebingungan diolah menjadi masakan apa, berikut ini kami hadirkan resep untuk buat sate sapi yang anti ribet.
Bahan-bahan yang perlu anda siapkan antara lain yakni:
200 gt daging sapi, 1 helai daun pepaya. 8 buah bawang merah, 4 buah bawang putih, ketumbar secukupnya, sedikit jinten, bumbu penyedap rasa, 2 sendok makan minyak sayur, sambal kacang atau sambal kecap, tusuk sate.
Untuk membuat sate sapi yang anti ribet, anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut ini:
Baca Juga: Inilah Resep Rendang Sapi Ala Masakan Padang yang Dapat Dicoba Saat Idul Adha, Jaminan Lezat!
Pertama, haluskan bumbu-bumbu yang telah anda persiapkan.
Kedua, potong daging menjadi bentuk dadu, kemudian bungkus daging sapi dengan daun pepaya dan biarkan selama 1 hingga 2 jam. Langkah ini bertujuan untuk membuat daging sapi menjadi lebih empuk.
Ketiga, setelah didiamkan selama 1 hingga 2 jam, masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wadah daging sapi.
Keempat, balurkan bumbu hingga merata keseluruh permukaan daging. Kemudian diamkan daging yang telah dibaluri bumbu beberapa saat agar bumbu dapat meresap ke dalam daging sapi secara sempurna.
Baca Juga: Ingin Membuat Sate Daging Kambing Saat Idul Adha? Ikuti Resep Anti Ribet Berikut Ini!
Kelima, setelah bumbu dirasa meresap ke dalam daging sapi, tusuk daging sapi dengan tusuk sate yang telah disiapkan.
Keenam, bakar daging sapi yang telah ditusuk dengan tusuk sate hingga matang dan merata.
Ketujuh, setelah terbakar dengan merata hingga sate daging sapi matang, maka sate daging sapi siap anda santap bersama dengan sambal kacang ataupun sambal kecap yang telah dipersiapkan.
Nah, itu dia resep untuk membuat sate dari daging sapi. Olahan sate daging sapi cocok untuk menemani momen berharga anda dengan keluarga maupun kerabat terdekat anda saat Idul Adha.***
