Network
2 butir kemiri
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
Kecap manis secukupnya
Jeruk manis secukupnya
Cara membuat sate kambing bumbu kecap
Potong daging kambing bentuk kotak-kotak dan lemaknya, tusuk dengan tusuk sate
Rebus cabai, kemiri, bawang merah, dan bawang putih hingga matang, tumbuk halus
Bakar sate. Jika sudah setengah matang, celupkan ke dalam kecap manis, bakar lagi hingga matang
Sajikan selagi panas dengan kecap manis, campur dengan bumbu cabai yang sudah dihaluskan, beri potongan jeruk nipis dan irisan bawang merah
