Network
Cara memasak:
- Iris pipih daging mengikuti arah serat.
- Campur bumbu halus dan daging menjadi satu.
- Panaskan sedikit minyak, tumis daging sampai berubah warna, tambahkan air.
- Masukkan lengkuas yang sudah digeprek, batang serai, daun jeruk, kayu manis, telur dan kecap.
- Tunggu sampai daging empuk dan bumbu meresap.
- Tunggu sampai air berkurang. Tambahkan gula dan garam.
Lapis daging sapi untuk menu sajian istimewa Idul Adha siap disajikan.***
