Network
3 lembar daun salam
500 ml air
500 ml santan kental
1/2 sdm garam
2 sdt gula
1 sdt kaldu jamur
Baca Juga: Rayakan Idul Adha dengan Menu Pedas, Simak Resep Daging Kambing Asam Pedas
Langkah dan cara masak rendang khas Padang:
Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai keriting merah dan, jahe menggunakan minyak kelapa.
Campurkan daging dengan bumbu marinasi rempah kering lalu ratakan sambil dipijat-pijat. Biarkan marinasi semalaman dan ditambahkan garam.
