Resep Sop Daging Kambing Olahan Daging Kurban untuk Penyuka Pedas

- 3 lembar daun jeruk

- 4 buah bawang merah

- 4 siung bawang putih

Baca Juga: Resep Sate Kambing Empuk dengan Nanas, Olahan Daging Paling Enak Saat Idul Adha

Cara membuat:

1. Rendam daging kambing dengan campuran air, perasan jeruk nipis, dan garam selama 30 menit.

2. Rebus daging kambing yang sudah dipotong dadu hingga empuk.

3. Tumis bumbu kasar sampai harum.

4. Masukkan daging kambing yang sudah direbus ke dalam tumisan.

5. Tambahkan kecap, daun salam, serai, potongan tomat, penyedap rasa, gula, dan garam.