Network
INFOSEMARANGRAYA.COM - Ini dia resep sate kambing bumbu kecap, olahan daging kurban. Dijamin super empuk dan gak pakai lama.
Tidak lama lagi tepatnya pada bulan Juli yaitu tanggal 9 Juli 2022 mendatang, seluruh umat muslim akan merayakan hari raya Idul Adha.
Idul Adha ini biasa disebut juga dengan hari raya kurban. Idul Adha sendiri diperingati setiap tahun sekali yang diadakan dengan penyembelihan hewan kurban.
Baca Juga: Resep Tongseng Sapi Ala Chef Devina, Hidangan Kuah Spesial untuk Menyambut Hari Raya Idul Adha 2022
Hewan kurban yang biasa dikurbankan atau disembelih saat Idul Adha ada sapi dan juga kambing. Nah, daging hewan kurban itu nantinya dibagikan kepada masyarakat.
Maka dari itu, biasanya saat Idul Adha banyak ibu yang mencari resep olahan daging kurban sebagai referensi masak daging yang empuk dan enak.
Kali ini Info Semarang Raya akan berikan resep sate kambing bumbu kecap, olahan daging kurban. Dijamin super empuk dan gak pakai lama.
Baca Juga: Resep Idul Adha: Rendang Padang Empuk, Cocok untuk Sekeluarga
Simak, ini dia resep sate kambing bumbu kecap, olahan daging kurban. Dijamin super empuk dan gak pakai lama dari laman Cookpad.
Bahan-bahan:
- 500 gr daging kambing, tidak usah dicuci potong kotak-kotak
- Siapkan tusuk sate lalu tusuk potongan daging kambing ± 4 potong
- 1 botol kecap manis
- 3 bh tomat iris sesuai selera
- 5 buah bawang merah iris kasar
- 3 lembar kol iris tipis
- 5 bh cabe rawit iris
- secukupnya Lada bubuk
- Siapkan arang batok dan bakaran sate
Baca Juga: Resep Sajian Sop Kambing yang Mudah dan Enak, Menu Spesial Hari Raya Idul Adha 2022
Langkah-langkah
1. Bumbui sate dengan kecap dan beri perasan jeruk limau diamkan selama 5 menit
2. Bakar arang di dalam bakaran sate hingga menyala lalu bakar sate sambil terus dikipas. Bolak balik satenya
3. Setelah satenya sudah ½ matang angkat lalu bumbui ulang dengan bumbu kecap lalu bakar kembali hingga matang dan angkat kembali
4. Sajikan sate kambing di atas piring lalu beri perasan jeruk limau dan bubuk lada di atas satenya
5. Beri pelengkap, irisan tomat, cabe, bawang merah dan kol lalu berikan kecap manis
6. Sate kambing bumbu kecap siap disajikan dengan nasi hangat
Baca Juga: Resep Rendang Sapi Simpel, Olahan Terbaik Idul Adha yang Nikmat, Awet dan Mudah Dibuat
Itu dia resep sate kambing bumbu kecap, olahan daging kurban. Dijamin super empuk dan gak pakai lama.***
