Network
INFOSEMARANGRAYA.COM – Sebentar lagi akan menyambut hari raya idul Adha 2022, berikut rekomendasi olahan daging kambing yang mudah dibuat hanya dengan 5 bahan.
Dalam menyambut Idul Adha 2022 pastinya sudah mulai mempersiapkan berbagai resep olahan daging kurban.
Salah satu olahan daging kurban yang mudah yaitu Sate, berikut akan ada resep untuk membuat Sate Kambing yang bisa dibuat hanya dengan teflon.
Bahkan untuk para ibu muda yang juga akan mempersiapkan dapat menggunakan resep ini karena mudah dan juga bahan yang dibutuhkan sedikit.
Sate Kambing telfon ini bisa menjadi masakan andalan yang disajikan pada peringatan hari raya Idul Adha 2022.
Sate Kambing menjadi salah satu olahan daging kurban yang banyak dibuat, hal ini karena rasanya yang enak dan juga mudah dalam pembuatannya.
Kali ini Info Semarang Raya akan berikan resep Sate Kambing olahan daging kurban untuk menyambut hari raya Idul Adha 2022.
Simak disini perihal bahan apa saja yang dibutuhkan dan juga cara pembuatan Sate Kambing yang dilansir dari YouTube Devina Hermawan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
500 gr daging kambing, potong memanjang
1-2 sdm bubuk kari
10 siung bawang putih
45 buah cabai rawit merah
1 buah jeruk nipis
2 sdt kaldu ayam bubuk
¼ sdt gula
3 sdm air
Sejumput garam untuk daging
⅛ sdt garam untuk sambal
Minyak
Berikut langkah-langkah membuat Sate Kambing:
1. Haluskan bawang putih dengan setengah kaldu ayam bubuk, lalu tambahkan cabai rawit, haluskan
2. Pisahkan sedikit sambal, lalu masukkan ke dalam daging yang telah dipotong, aduk rata
3. Masukkan bubuk kari, garam, sisa kaldu ayam bubuk dan ½ buah jeruk nipis, aduk rata diamkan selama 10 menit
4. Setelah 10 menit, masukkan sedikit minyak ke dalam daging, lalu tusuk daging dengan tusuk sate
5. Panaskan sedikit minyak di api sedang, masukkan daging masak hingga setengah matang, lalu balikan
sate, besarkan api, masak kembali hingga matang
6. Untuk daging goreng, panaskan minyak, lalu goreng daging hingga matang, tiriskan
7. Untuk sambal, tambahkan gula dan garam, aduk
8. Panaskan sedikit minyak, lalu siram minyak ke dalam sambal
9. Tambahkan jeruk nipis dan air, aduk rata
10. Sate kambing siap disajikan
Itulah resep mudah dalam membuat Sate Kambing olahan spesial hari raya Idul Adha 2022 yang wajib dicoba. Selamat mencoba!*
Kata kunci: Sate Kambing, resep, Devina, Idul Adha
