Network
INFOSEMARANGRAYA.COM - Simak resep rendang daging sapi super duper empuk berikut ini.
Dijamin enak, bisa jadi referensi olahan daging kurban saat hari raya Idul Adha spesial untuk keluarga.
Menu atau resep yang biasanya dijadikan referensi untuk masak olahan daru daging sapi kurban Idul Adha adalah, rendang sapi yang super duper empuk.
Tidak lama lagi, umat muslim kembali merayakan hari raya Idul Adha atau biasa juga disebut hari raya kurban 1443H/2022.
Baca Juga: Mudah! Ini Resep Sate Kambing Teflon Sambal Enak untuk Hidangan Hari Raya Idul Adha!
Nah, saat hari raya Idul Adha ini pasti yang mencari resep olahan daging sapi dan cara masaknya yang super duper empuk.
Menu khas yang biasanya dimasak saat Idul Adha dari daging sapi kurban yaitu, rendang.
Kali ini, Info Semarang Raya akan memberikan resep rendang daging sapi super duper empuk dan dijamin enak. Referensi olahan daging kurban Idul Adha.
Ini dia resep resep rendang daging sapi super duper empuk dan dijamin enak dilansir dari laman Cookpad:
Baca Juga: Resep Sate Kambing Teflon Simpel Cocok untuk Hidangan Praktis Idul Adha 2022
Bahan-bahan;
1/2 kg daging
1/2 kg kentang kecil
2 liter santan kental dari 2 butir kelapa tua
100 gram cabe giling bisa juga tambahkan cabe rawit
bumbu yang dihaluskan
100 gram bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas jari jahe
2 sdm ketumbar
1 buah pala
6 buah cengkeh
bumbu Cemplung
2 jempol lengkuas
2 lembar daun kunyit
5 lembar daun jeruk
1 batang sereh
1 bg bunga lawang
3 buah kapulaga
3 cm kayu manis
Baca Juga: Resep Rendang Daging Khas Padang Ala Chef Devina Hermawan, Hidangan Idul Adha 2022 Dijamin Enak!
Langkah-langkah;
1. Peras kelapa parut dengan air hingga menghasilkan santan
2. Bersihkan kentang dengan ampas kelapa parut
3. Giling bumbu halus, tumis hingga wangi
4. Masukkan bumbu cemplung dan daging, masak hingga wangi, dan bumbu meresap lalu masukkan santan
5. Masak sampai menyusut dan masukkan kentang, masak dengan api kecil dan keringkan
6. Rendang daging dan kentang siap disajikan
Baca Juga: Resep Sate Kambing Idul Adha, Dijamin Nikmat dengan Bumbu Marinate Kaya Rempah
Itulah resep rendang daging sapi super duper empuk dan dijamin enak. Referensi olahan daging kurban Idul Adha.***
