Bahan-bahan;
1/2 kg daging
1/2 kg kentang kecil
2 liter santan kental dari 2 butir kelapa tua
100 gram cabe giling bisa juga tambahkan cabe rawit
bumbu yang dihaluskan
100 gram bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas jari jahe
2 sdm ketumbar