Network
INFOSEMARANGRAYA.COM – Spesial Idul Adha, berikut ini kami bagikan resep Sate Kambing Idul Adha dengan bumbu marinate kaya rempah yang dijamin nikmat.
Bagi lidah Indonesia, masakan dengan bumbu kaya rempah adalah salah satu cara menyedapkan makanan. Maka dari itu, dalam membuat menu Sate Kambing Idul Adha, bumbu marinate yang kaya rempah adalah salah satu cara membuat daging sate menjadi sangat nikmat.
Dengan bumbu marinate kaya rempah, maka daging kambing yang dibuat sate akan menjadi lebih nikmat, bau prengus kambing hilang, dan pastinya semakin kuat dengan berbagi rempah yang meresap didalamnya.
Selain itu, agar Anda tidak salah langukah dalam membuat Sate Kambing Idul Adha spesial dengan bumbu marinate kaya rempah ini, berikut adalah resep spesial yang bisa Anda ikuti.
Dengan resep Sate Kambing Idul Adha di bawah ini, Anda akan bisa menciptakan bumbu marnate daging kambing untuk sate dengan benar dan dijamin enak.
Ini dia resep Sate Kambing Idul Adha dengan bumbu marinate kaya rempah yang bisa Anda gunakan untuk mengolah daging kurban menjadi hidangn yang nikmat.
Baca Juga: Harga iPhone XR Tahun 2022 Ori: Lengkap Dengan Harga Unit Baru dan Second
Resep Sate Kambing Idul Adha
Bahan:
- 300 gram daging kambing
- Tusuk sate secukupnya
- 1 buah jeruk limau
Bumbu marinate:
- 2 butir bawang putih, haluskan
- 1 sdt ketumbar, sangrai dan haluskan
- 1 sdt merica, haluskan
- 1 sdm gula merah, sisir
- 1 sdm larutan asam jawa
- ½ sdt garam
- ¼ sdt baking soda
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak sayur
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
Sambal kecap:
- Kecap manis secukupnya
- Rawit secukupnya, rajang halus
- Bawang merah secukupnya, rajang kasar
- 1 buah tomat mengkel, rajang kasar
Cara masak:
- Potong daging sekitar 2-3 cm.
- Tambah bumbu marinate. Diamkan di dalam kulkas sekana 30-45 menit.
- Tusuk daging dengan tusuk sate
- Bakar sate sambil sesekai diolesi sisa bumbu marinate. Bakar sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
- Sajikan sate dengan sambal kecap.
Itu dia resep Sate Kambing Idul Adha dengan bumbu marinate kaya rempah yang siap membuat hidangan spesial Idul Adha ini menjadi semakin nikmat.
Menu Sate Kambing Idul Adha pada resep di atas, dikutip dari @yzmalicious di Instagram, yang bisa Anda ikuti untuk mengolah daging kurban Anda menjadi sajian khas yang nikmat.*
