Network
INFOSEMARANGRAYA.COM - Inilah resep dan cara masak Rendang Daging Sapi termudah dan terlezat untuk sajian Idul Adha 2022.
Idul Adha 2022 semakin dekat dari waktu ke waktu.
Idul Adha 2022 sendiri akan jatuh pada 9 Juli 2022 yang artinya tinggal 22 hari lagi dari sekarang.
Hari Raya ini dimulai dari Puasa Tarwiyah dan Puasa Arafah di dua hari sebelum Idul Adha, dan puncaknya terjadi saat hari raya kurban itu sendiri.
Setelah penyembelihan kurban selesai, daging kurban langsung dibagikan dari rumah ke rumah untuk dijadikan hidangan.
Baca Juga: Budget 7 Juta Sudah Dapat iPhone 12? Simak Daftar Harga iPhone 12 Ini Dulu!
Biasanya hewan yang dijadikan kurban di Indonesia sendiri ialah Sapi.
Sapi sendiri menjadi salah satu hewan kurban paling umum selain kambing.
Sapi sendiri mempunyai daging yang amat banyak sehingga dapat dijadikan menjadi beberapa olahan, salah satu yang terkenal adalah Rendang.
Siapa yang tidak tahu Rendang? Rendang sendiri memang menjadi olahan yang khas dengan daging Sapi.
Makanan khas Minangkabau ini sendiri juga menjadi sajian olahan daging sapi terfavorit di Idul Adha 2022.
Baca Juga: Apa Itu Water Break? Kenapa Harus Ada Water Break di Piala Presiden? Berikut Penjelasannya!
Perpaduan rasa gurih asin dan pedas menjadikan Rendang banyak diminati pada Idul Adha 2022.
Resep dan cara masak Rendang daging sapi juga tidak begitu rumit.
Sebelum memasak Rendang daging sapi, anda dapat menyiapkan beberapa bahan seperti:
500 gr daging
1 batang serai geprek
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 sdt kaldu sapi dan garam
1/2 sdt jintan bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 ruas lengkuas geprek
2 cm kayu manis
1 sdt gula merah
Jeruk nipis
500 ml santan dari 1/2 kelapa
Serta beberapa bumbu halus di bawah ini:
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
3 cabai merah besar (buang bijinya)
2 cm kunyit
3 cm jahe
Baca Juga: Segera Tayang Juni 2022! Film Keluarga Cemara 2: Jadwal, Sinopsis dan Link Nonton Trailer
Setelah bahan-bahan terkumpul, kini masuk ke dalam sesi memasak Rendang daging sapi.
Cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis, anda dapat menyimak langkah-langkah memasak Rendang daging sapi seperti di bawah ini:
Cuci bersih daging, potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, lalu cuci lagi.
Setelah itu silakan haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis dan lengkuas sampai matang.
Masukkan daging sapi, aduk rata, lalu masukkan santan. Sembari diaduk, set kompor dengan api kecil.
Kemudian masukkan garam, kaldu, jintan, merica dan gula merah, diamkan hingga bumbu meresap dan airnya menyusut.
Cicipi masakan untuk mengetahui apakah rasanya telah sesuai selera atau perlu tambahan bumbu.
Jika rasa Rendang daging sapi yang dimasak sudah sesuai selera, Rendang daging siap untuk dihidangkan menambah nikmatnya Idul Adha 2022.
Baca Juga: Kelebihan dan Kekurangan iPhone SE 2022 yang Telah Resmi Rilis di Indonesia, Apa Saja?
Demikian resep dan cara masak Rendang Daging Sapi termudah dan terlezat untuk sajian Idul Adha 2022.***
