Network
INFOSEMARANGRAYA.COM - Simak ini dia resep opor ayam spesial. Menu andalan saat Lebaran ketupat dengan cara buatnya yang sederhana.
Hai bund! Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep opor ayam spesial buat dimakan saat lebaran ketupat.
Momen Lebaran memang selalu dinantikan kehadirannya setiap tahun, karena biasanya Lebaran dijadikan momen untuk saling saling bertemu dan bersapa.
Baca Juga: Resep Rendang Daging dan Kentang Super Empuk, Sajian Istimewa buat Lebaran Ketupat
Selain itu, Lebaran ketupat ini juga dilengkapi dengan ajang silaturahmi sambil ada acara makan besar hidangan wajib yang selalu ada untuk makan bersama keluarga.
Hidangan wajib saat Lebaran yaitu seperti, ketupat, rendang, sambal goreng kentang ati ampela dan juga ada opor ayam.
Nah, kali ini Info Semarang Raya akan memberikan resep opor ayam spesial. Menu wajib Lebaran ketupat dengan cara buatnya yang sederhana.
Ini dia resep opor ayam spesial. Menu andalan saat Lebaran ketupat dengan cara buatnya yang sederhana yang dilansir Info Semarang Raya dari laman Cookpad.
Bahan-bahan;
- 1 ekor ayam potong 6 bagian
- 1 batang serai, memarkan
- 3 Iembar daun jeruk purut
- 1 lembar daun salam
- 400 ml santan sedang
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada halus
- Secukupnya kaldu bubuk
Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm ketumbar
Baca Juga: Tes Kepribadian: Ikuti Quiz Gambar Berikut untuk Mencari Tahu Hal Terpenting Bagi Diri Anda
Langkah-langkah membuat opor ayam spesial;
1. Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk
2. Tumis hingga bumbu matang dan harum
3. Masukkan potongan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk
4. Tambahkan garam, gula pasir lada halus dan kaldu bubuk secukupnya
5. Masukan santan sedang, masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah hingga mendidih dan matang sambil koreksi rasa
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih nikmat
Baca Juga: Sinopsis dan Pemeran Mengejar Surga, Ada Jessica Mila dan Al Ghazali, Rilis 26 Mei 2022
Itu dia resep opor ayam spesial. Menu andalan saat Lebaran ketupat dengan cara buatnya yang sederhana.***
