5 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten
1/4 sdt lada
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.
2. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, masak hingga berubah warna.
3. Kemudian tuangkan santan, masak hingga ayam matang sambil sesekali diaduk.
4. Jangan lupa beri gula dan garam secukupnya.
5. Angkat opor ayam dan tuangkan ke dalam mangkuk.