Network
INFOSEMARANGRAYA.COM – Idul Fitri tinggal menghitung hari! Sudahkan Anda menyiapkan berbagai kudapan Lebaran untuk dihidangkan di meja tamu? Jika belum, berikut ini adalah resep menu rekomendasi untuk Anda yang mudah dibuat dan tanpa oven.
Resep kue Lebaran bernama Pastel Keju Mini Isi Abon ini sangat mudah dibuat tanpa oven, sehingga tidak mempersulit Anda yang memang tidak memiliki alat panggangan seperti oven.
Meskipun tanpa oven, resep kue Lebaran satu ini tentunya tetap bisa menghasilkan menu hidangan Idul Fitri yang nikmat dan cocok jadi sajian tamu yang bertandang.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Bumbu Kuning: Masakan Spesial yang Wajib Disajikan Saat Hari Lebaran
Ukurannya yang kecil, rasanya yang gurih dan sensasi renyah yang dihadirkan pada resep Pastel Keju Mini Isi Abon ini pastinya akan membuat banyak orang untuk tertarik merasakan kenikmatannya.
Tidak salah jika kue Lebaran tanpa oven satu ini bisa menjadi rekomendasi buat Anda yang hendak memasak kue Lebaran.
Berikut resep kue Lebaran tanpa oven yang mudah dibuat dan pastinya nikmat sebagai sajian Idul Fitri atau bahkan bingkisan, Pastel Keju Mini Isi Abon.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Bumbu Merah, Dijamin Sederhana dan Rasa Nikmat untuk Lebaran
Resep Pastel Keju Mini Isi Abon
Bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tapioka
- 30 gram margarin cair, biarkan agak dingin
- 1 butir telur, kocok lepas
- 50 ml air
- 60 gram keju parut
- ¼ sdt garam
Baca Juga: Resep Menu Lebaran Lemper Bakar: Hidangan Idul Fitri Nikmat yang Mudah Dibuat
Isian:
- 100 gram abon sapi
Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
- Campur tepung terigu, tapioka, keju, dan garam, aduk rata.
- Di wadah lain, campur margarin cair dan telur, aduk rata. Masukkan campuran tepung lalu aduk.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dan diuleni.
- Jika sudah terasa kalis, gilas tipis adonan.
- Cetak dengan betuk bulat.
Baca Juga: Resep Kue Kering Terpopuler untuk Lebaran, Kastangel Cheese Stick
- Beri isian ditengahnya dan lipat seperti pastel pada umumnya. Anda juga bisa menggunakan cetakan pastel jika ingin hasil yang cepat.
- Goreng dengan api sedang hingga berwarna keemasan.
- Tiriskan dan masukkan ke dalam toples setelah dingin. Disarankan mengguakan toples yang rapat dan kedap udara, sehingga Pastel Keju Mini Isi Abon lebih awet kerenyahannya.
- Pastel Keju Mini Isi Abon siap disajikan di meja tamu untuk menyambut Idul Fitri di rumah.
Resep kue Lebaran tanpa oven Pastel Keju Mini Isi Abon di atas sangat mudah dibuat dan pastinya memiliki cira rasa yang nikmat.
Menu yang bisa jadi rekomendasi hidangan Idul Fitri di atas dilansir dari laman Instagram @ciciyusi63 yang bisa langsung Anda coba buat di rumah.***
