- 3 lbr daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh, geprek
- 5 cm lengkuas, geprek
- 1/2 sdt merica bubuk
- Secukupnya gula, garam, dan kaldu jamur
Langkah-langkah membuat bumbu opor ayam putih;
1. Rebus ayam selama 5 menit. Buang air dan kotorannya, lalu tiriskan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk