Network
Baca Juga: Resep Opor ayam Spesial Lebaran, Hidangan Nikmat Bersama Keluarga
Bumbu cemplung:
- 3 cm lengkuas, geprek
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh, geprek
Baca Juga: Resep Opor Ayam Nikmat yang Mudah Dibuat untuk Sajian Lebaran Spesial
Langkah-langkah:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak. Gunaka api kecil sampai bumbu kering, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai.
- Masukkan ayam aduk sebentar. Tuang santan bening, gula merah, gula pasir, dan kaldu jamur. Resusa sampai ayam matang dengan api sedang cenderung kecil.
