Network
INFOSEMARANGRAYA.COM - Ini dia resep bolu kurma simpel, kreasi unik dari buah kurma untuk buka puasa, dijamin enak.
Kurma menjadi salah satu takjil yang harus ada saat bulan puasa dan dinikmati saat buka puasa.
Selain dimakan seperti biasanya, ternyata kurma bisa dikreasikan menjadi makanan yang enak untuk buka puasa.
Baca Juga: Gratis! 40 Link Twibbon Marhaban ya Ramadhan 1443 H/2022, Ramaikan Kembalinya Bulan Suci
Info Semarang Raya akan memberikan resep bolu kurma simpel untuk buka puasa yang rasanya dijamin enak.
Simak ini dia resep bolu kurma untuk takjil buka puasa dilansir Info Semarang Raya dari laman Cookpad berikut ini.
Baca Juga: Jangan Dulu Beli Samsung Galaxy A53 5G April 2022 Kalau Tidak Mau Kecewa, Ini Sebabnya!
Bahan-bahan;
- 150 gr unsalted butter
- 75 gr margarin
- 75 gr gula palem
- 100 gr gula pasir
- 4 butir telur ayam
- 1/2 sdt essence vanilla
- 200 gr tepung terigu serbaguna
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt bumbu spekuk
- 150 gr kurma, potong kecil
- 4 sdm susu cair full milk
Baca Juga: PT KAI Daop 4 Tutup Layanan Antigen di Lima Stasiun, Apakah Tes Antigen Sudah Tidak Berlaku?
Langkah-langkah membuat bolu kurma kukus;
1. Buang biji kurma, potong-potong dagingnya. Campur ayak tepung, baking powder, bumbu spekuk, aduk rata
2. Lalu masukkan kurma, aduk rata hingga kurma terbalut tepung dan sisihkan. Gunanya agar kurma tidak tenggelam pada dasar adonan bikin bolu jadi gosong
3. Kocok butter, margarin, gula pasir dan gula palem hingga lembut dan pucat
4. Masukkan telur ayam satu persatu kocok. Tambahkan vanilla essence. Masukkan 1/2 bagian tepung aduk lalu 1/2 bagian susu cair aduk
5. Masukkan sisa tepung dan susu cair. Aduk rata. Oles loyang dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung
6. Tuang adonan pada loyang lalu hentak-hentakkan sebentar agar adonan rata. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 40 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing
7. Tes tusuk dengan lidi tusuk sate. Kalau sudah kering berarti matang. Angkat dan dinginkan
8. Selesai, potong-potong dan Sajikan. Jika suka taburi dengan gula tepung pada permukaan bolu
Demikian resep bolu kurma, kreasi unik dari nuah kurma untuk buka puasa dijamin enak.***
