INFOSEMARANGRAYA.COM - Simak resep klepon pandan gula aren berikut ini.
Takjil manis yang pas dinikmati saat buka puasa. Klepon merupakan salah satu jenis kue tradisional.
Kue tradisional ini masih banyak disukai banyak orang, bahkan masih laris dijual dipasaran.
Baca Juga: Resep Takjil Bakwan Kriuk! Jajanan Favorit Berbuka Puasa, Cocok Buat Ide Jualan di Bulan Ramadan
Baca Juga: Siddiqui Denmark: Keluarga Jurnalis yang Terbunuh Membawa Taliban ke ICC
Biasanya, saat bulan suci Ramadhan banyak juga orang yang berjualan kue klepon tradisional tersebut.
Nah, kali ini Info Semarang Raya akan memberikan resep klepon pandan gula aren yang manis pas dinikmati saat buka puasa.
Simak resep klepon pandan gula aren dilansir Info Semarang Raya dari laman Cookpad.
Baca Juga: Jelang Ramadan, Stok Pangan di Jateng Aman Kata Ganjar
Bahan-bahan;
-10 Sdm tepung ketan
-2 Sdm tepung beras
-1/2 Sdt garam
-1 Sachet santan bubuk
-Air daun pandan dan daun suji (dalam keadaan hangat)
-1 butir gula merah ukuran kecil
-1/4 kelapa muda
-Garam secukupnya
-3 lembar daun pandan
Baca Juga: iPhone Termurah tapi Spek Setara dengan iPhone 13! iPhone SE 2022 Diprediksi Akan Laris Tahun ini
Langkah-langkah membuat klepon pandan gula aren;
1. Haluskan 5 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan saring (dengan air hangat). Diwadah lain campurkan tepung ketan, tepung beras, santan, garam
2. Campur air daun suji sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan Kalis. Didihkan air di panci bersama daun pandan
3. Sisir gula aren, bulatkan adonan kasih lubang tengahnya untuk tempat gula bulatkan kembali hingga gula tertutup rapat
4. Masukan adonan yang sudah tercampur gula kedalam air mendidih. Jika suka mengambang angkat balurkan kedalam kelapa parut yang sudah dikasih sedikit garam
5. Klepon pandan gula aren siap dihidangkan
Nah, itu dia resep klepon pandan gula aren. Takjil manis yang pas dinikmati saat buka puasa.***