Network
- Campur semu bahan biji salak.
- Uleni hingga semua tercampur rata.
- Bentuk bulat-bulat dan rebus dalam air mendidih hingga mengapung.
- Sisihkan.
- Masak gula merah dan air hingga gula larut, lalu saring.
- Tambahkan garam, daun pandan dan kembali masak hingga mendidih.
Baca Juga: Resep Es Mutiara Segar! Cocok Dibuat Ide Jualan Takjil di Bulan Puasa Ramadan
- Tambahkan larutan tapioka dan aduk hinga mengental dan meletup-letup.
- Masukkan biji salak dan aduk rata. Sisihkan.
- Campur semua bahan kuah santan dan masak sambil diaduk hingga mendidih.
