Resep Kue Garpu, Sajian Spesial Lebaran Tanpa Oven yang Mudah Dibuat

INFOSEMARANGRAYA.COM – Rencana untuk membuat kue kering spesial Lebaran sendiri tapi bingung mau membuat apa? Berikut ini kami punya resep simpel yang mudah dibuat dan tanpa oven.

Resep kue kering Lebaran simpel yang mau kami bagikan kali ini sangat mudah dibuat dan bahkan tanpa menggunakan oven ataupun mixer.

Nama makanan satu ini sebenarnya ada berbagai versi, mulai dari kue siput manis hingga kue garpu karena cetakannya hanya menggunakan garpu.

Baca Juga: Manisnya Pas! Ini Dia Resep Kue Putri Salju Sabit untuk Hari Raya Idul Fitri, Lebih Mudah dan Praktis

Kue garpu ini sendiri merupakan salah satu kue kering Lebaran yang punya cita rasa manis gurih yang nikmat.

Yang membuat kue garpu ini cocok jadi pilihan untuk dijadikan sajian kue kering Lebaran adalah karena mudah dibuat dan anti ribet, tanpa oven dan tanpa mixer.

Langsung saja, simak dan catat resep kue garpu Kue Siput Manis yang simpel dan tanpa oven berikut ini:

Baca Juga: Mau Bikin Kacang Telur Renyah dan Tahan Lama untuk Lebaran? Langsung Coba Resep Berikut ini!

Kue Garpu

Bahan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram atau 2 sdm tepung tapioka
• 60 gram gula halus
• Sejumput garam
• 100 ml santan

Cara membuat:

1. Campur rata bahan kering
2. Tambahkan margarin lalu uleni sambil dituang santan sampai adonan kalis. Takaran santan menyesuaikan kalisnya adonan, bisa kurang dan bisa lebih.
3. Setelah kalis bulatkan adonan, tutup dengan plastik dan istirahatkan selama 20-30 menit.
4. Ambil secuil kecil adonan lalu cetak dengan garpu atau jika ada gunakan cetakan kue garpu. Lakukan sampai adonan habis.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Setelah minyak benar-benar panas, masukkan kue, setelah kue kokoh, kecilkan api lalu lanjut goreng sampai kue matang dan berwarna kecoklatan.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Setelah dingin masukkan dalam wadah tertutup.

Tips: pastikan minyak penggorengan benar-benar panas, karena minyak yang kurang panas akan membuat adonan kue mengembang dan hancur saat proses penggorengan.

Baca Juga: Keju Banget! Ini Dia Resep Kastengel Keju yang Mudah dan Praktis Hari Raya Idul Fitri 2023, Dijamin Renyah

Resep kue garpu atau Kue Siput Manis di atas dilansir dari laman Instagram @lestarisahidin yang bisa kamu kunjungi.

Gimana? Setelah melihat resep kue garpu yang mudah dibuat dan tanpa oven di atas menu kue kering Lebaran satu ini patut banget dicoba.

Selamat mencoba!***