Resep Kue Garpu/Kue Siput Manis: Kue Kering Lebaran Tanpa Oven yang Simpel dan Enak

INFOSEMARANGRAYA.COM – Ingin menyajikan kue kering Lebaran yang enak tanpa oven, berikut ini kami bagikan resep Kue Siput Manis atau yang bisa dikenal dengan nama kue garpu yang bisa kamu coba.

Menyajikan kue kering di momentum Lebaran sudah menjadi suatu kebiasaan bagi masyarakat Indonesia.

Beberapa hari sebelum Lebaran, umumnya masyarakat akan membuat berbagai hidangan spesial di hari yang spesial pula.

Baca Juga: Bikin Nastar Tanpa Mixer Tanpa Oven? Ini dia Resep Mudah yang Dijamin Enak!

Nah, buat kamu yang cari resep kue kering Lebaran tapi mencari yang simpel, mudah dibuat dan pastinya tanpa oven, berikut ini kami punya resep spesialnya.

Kue kering satu ini bernama Kue Siput Manis atau yang biasa dikenal sebagai kue garpu.

Dengan cita rasa yang manis dan gurih, kue kering satu ini memang cocok disajikan sebagai suguhan Lebaran.

Langsung saja, simak dan catat resep kue garpu Kue Siput Manis yang simpel dan tanpa oven berikut ini:

Baca Juga: Resep Nastar Ekonomis Antri Retak, Cocok Jadi Ide Jualan Sajian Lebaran

Kue Garpu atau Kue Siput Manis

Bahan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram atau 2 sdm tepung tapioka
• 60 gram gula halus
• Sejumput garam
• 100 ml santan

Cara membuat:

1. Campur rata bahan kering
2. Tambahkan margarin lalu uleni sambil dituang santan sampai adonan kalis. Takaran santan menyesuaikan kalisnya adonan, bisa kurang dan bisa lebih.
3. Setelah kalis bulatkan adonan, tutup dengan plastik dan istirahatkan selama 20-30 menit.
4. Ambil secuil kecil adonan lalu cetak dengan garpu atau jika ada gunakan cetakan kue garpu. Lakukan sampai adonan habis.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Setelah minyak benar-benar panas, masukkan kue, setelah kue kokoh, kecilkan api lalu lanjut goreng sampai kue matang dan berwarna kecoklatan.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Setelah dingin masukkan dalam wadah tertutup.

Tips: pastikan minyak penggorengan benar-benar panas, karena minyak yang kurang panas akan membuat adonan kue mengembang dan hancur saat proses penggorengan.

Baca Juga: Resep Nastar Bentuk Daun Super Simpel untuk Lebaran, Gak Pakai Lama! Cek Langsung Di Sini

Resep kue garpu atau Kue Siput Manis di atas dilansir dari laman Instagram @lestarisahidin yang bisa kamu kunjungi.

Dengan menggunakan resep simpel tanpa oven di atas, kamu kini bisa menyajikan kue kering khas Lebaran yang enak dan mudah dibuat.

Selamat mencoba!***