INFOSEMARANGRAYA.COM - Gak perlu beli di luar, kali ini kami akan sajikan resep Klepon yang biasa paling dicari untuk takjil buka puasa.
Masuk bulan puasa Ramadhan, biasanya ada banyak pedagang yang berjualan berbagai jenis makanan atau biasa disebut dengan takjil.
Mulai dari jajanan pasar, minuman yang menyegarkan, hingga makanan berat pun biasanya banyak yang menjual selama bulan puasa Ramadhan.
Salah satu jajanan pasar yang paling dicari untuk takjil buka puasa adalah, Klepon. Rasanya yang gurih manis memang cocok untuk dinikmati saat buka puasa.
Nah, kali ini kami akan sajikan resep Klepon dan cara bikinnya yang gak ribet. Jadi, tidak perlu beli di luar, kamu bisa bikin Klepon sendiri di rumah, lho!
Ini dia resep Klepon yang biasa paling dicari untuk takjil buka puasa, resep ini dilansir Info Semarang Raya dari laman Cookpad.
Resep Klepon
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung ketan
- 40 gram tepung beras
- Secukupnya air pandan (daun pandan blender dengan air, saring)
- Secukupnya gula jawa
- Secukupnya kelapa parut, beri sedikit garam
Cara Membuat Klepon:
- Siapkan semua bahan-bahan yg dibutuhkan
- Taburi kelapa parut dengan sedikit garam, aduk rata lalu kukus sekitar 15 menit agar tidak mudah basi
- Potong-potong daun pandan, masukkan ke dalam gelas blender tuang air, lalu blender hingga halus, saring air pandan dan sisihkan
- Campur tepung ketan dan tepung beras lalu aduk rata. Masukkan air pandan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung atau dibentuk
- Panaskan air dalam panci, masukkan daun pandan
- Ambil secukupnya adonan, bulatkan, pipihkan, isi dengan gula jawa, lalu bulatkan rapat
- Setelah air mendidih, masukkan klepon. Setelah klepon terapung, berarti klepon sudah matang. Angkat, lalu langsung taruh di wadah yg berisi kelapa parut.
- Goyang wadah kelapa agar klepon terbalut kelapa, angkat, taruh dalam piring dan sajikan
Baca Juga: Smartphone dengan Layar Maksimal? Samsung A04s Cukup Unggul, Padahal Harga Hanya 1 Jutaan
Itu dia resep Klepon yang biasa paling dicari untuk takjil buka puasa.***