INFOSEMARANGRAYA.COM - Cari tahu yuk! Ini resep menu sayur praktis untuk sahur ala rumahan di Bulan Ramadhan, gak butuh waktu masak yang lama!
Tak terasa kini seluruh umat umat muslim telah memasuki Bulan Suci Ramadhan, dimana akan menjalankan puasa selama satu bulan penuh.
Saat menjalankan ibadah puasa tentunya kita memerlukan bekal yang cukup agar tubuh kita tetap sehat dan kuat selama puasa.
Karena itu kita perlu memastikan menu makanan saat sahur cukup untuk memenuhi asupan gizi yang tubuh kita perlukan.
Sayangnya saat sahur kita sering melupakan menu sayur yang gak kalah penting karena mengandung banyak vitamin dan juga serat untuk menjaga imunitas tubuh, hingga menjaga agar proses pencernaan tetap berjalan dengan baik.
Baca Juga: Alshad Ahmad Menikah dengan Mantan Pacar? Orang Tua Tiara Andini Beri Reaksi Begini!
Hal itu karena waktu sahur yang cenderung terbatas menjadi tantangan tersendiri untuk memasak menu sayur yang biasanya membutuhkan waktu yang cukup lama.
Karena itu, kini Info Semarang Raya akan memberikan rekomendasi resep menu sayur ala rumahan untuk sahur di Bulan Ramadhan yang praktis dan gak butuh wakti lama saat membuatnya.
Langsung saja, berikut rekomendasi resep menu sayur ala rumahan untuk sahur di Bulan Ramdhan yang praktis:
Spring Roll Sayuran
Bahan:
• 1 buah wortel iris memanjang
• 1 buah timun iris memanjang
• 2 lembar kol ungu dan putih
• 1 buah tomat
• 2 butir telur rebus
• Segenggam ayam filet tumis
• Sedikit almond dan biji wijen sangrai
• Segenggam jagung muda rebus
• 6 lembar rice paper
Cara Membuat:
1. Jagung direbus, setelah mateng masukan wortel sebentar. Angkat tiriskan.
2. Tumis bombai dan bawang putih cincang masukan ayam, saos tiram, kecap asin, kecap, lada, kaldu secukupnya. Jika uda mateng sisihkan.
3. Siapkan seperti ini. Kemudian rendam rice paper sebentar sj pd air hangat. Cukup sampai lentur.
4. Tata di piring, gulung seperti gulung risol.
5. Sajikan dengan saos sesuai favorit. Me, mayones wijen.
(Resep by Cookped @bunda_asyifa1207)
Resep Brokoli Ca Jamur Kancing
Bahan:
• 150 gr brokoli
• 75 gr jamur kancing
• 1/2 siung bawang bombai (cincang kasar)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1/2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• 150 ml air (saya 50 ml)
• 1/2 sendok makan maizena (larutkan dengan 5 sendok makan air)
• Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan brokoli dan jamur.
2. Tumis sambil diaduk tambahkan lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk dan saus tiram Aduk rata.
3. Tambahkan 50 ml air. Masak beberapa saat. Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Koreksi rasa.
4. Setelah dirasa matang, sayur Brokoli Ca Jamur siap dihidangkan.
Resep Orak-arik Buncis Bakso Telur
Bahan:
• 250 gr buncis
• 5 buah bakso
• 2 butir telur
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit merah
• 1 buah tomat
• 150 ml air
• secukupnya Garam, penyedap rasa, kaldu jamur, lada bubuk
• 1 sdm saori saos tiram
Cara Membuat:
1. Iris serong buncis lalu cuci bersih dan sisihkan. Lanjut iris cabai bawang dan tomat setelah dicuci bersih. Iris bakso dan panaskan minyak secukupnya untuk menumis.
2. Tumis cabai bawang tomat hingga harum, lalu orak arik telur dan aduk hingga matang kemudian masukkan bakso yang sudah di iris, tambah buncis aduk kembali, beri penyedap garam lada dan kaldu jamur serta saori lalu air. Test rasa, aduk hingga buncis matang.
3. Tumis buncis bakso telur orak arik siap untuk lauk makan siang bersama keluarga.
(Resep by Cookpad @iamsof)
Demikian rekomendasi resep menu sayur ala rumahan untuk sahur di Bulan Ramadhan yang praktis dan gak butuh waktu yang lama untuk membuatnya, Selamat berpuasa!***