INFOSEMARANGRAYA.COM - Tahun Baru Imlek seringkali menjadi destinasi wisata budaya yang banyak dikunjungi setiap tahunnya.
Salah satu hal yang sering dibuka dan dikunjungi ketika Tahun Baru China ini tiba ialah Pasar Imlek.
Seperti namanya, Pasar Imlek merupakan sebuah pasar yang menjajakan barang-barang khas Imlek dan Tionghoa.
Baca Juga: Resep Dumpling Spesial Imlek: Mudah Dibuat dan Dipercaya sebagai Pembawa Kekayaan Keluarga
Tentu yang namanya pusat perbelanjaan Pasar Imlek banyak menyajikan jenis kuliner di dalamnya. Biasanya kuliner yang dijual di Pasar Imlek ini sendiri sekilas sangat sama seperti apa yang dijual di kawasan Pecinan biasa.
Namun pada Pasar Imlek terdapat beberapa kuliner khas yang hanya muncul pada momen tertentu saja.
Oleh karena itu pada artikel ini ISR mencoba menyajikan rekomendasi kuliner khas Pasar Imlek bagi sobat setia nih!
Baca Juga: Ada Cuti Bersama Imlek 2023? Ini SKB 3 Menteri, Bakalan Ada Long Weekend!
Tentu rekomendasi ini merupakan rekomendasi kuliner halal ya sobat! Pasalnya di Pasar Imlek juga terdapat beberapa makanan yang memiliki bahan non-halal.
Mengingat negara kita dihuni oleh masyarakat muslim jadi ISR mencoba untuk menghimpun kuliner Imlek versi halal.
Berikut beberapa rekomendasi kuliner halal yang patut dicoba saat mengunjungi Pasar Imlek 2023:
Baca Juga: 7 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan! Ada Ikan hingga Dumpling, Ini Artinya
1. Kue Keranjang
Sobat ISR pasti sudah tak asing lagi dengan nama kuliner Kue Keranjang. Kue Keranjang memang telah menjadi salah satu ikon khas Imlek yang terkemuka.
Kue Keranjang sendiri juga banyak digadang-gadang sebagai versi lain dari kuliner khas Dodol.
Memiliki cita rasa manis, Kue Keranjang sendiri ternyata memiliki filosofi mendalam di dalamnya. Kue Keranjang menjadi suatu bentuk dari harapan tentang keluarga yang selalu utuh dan rukun.
2. Mie Panjang Umur
Selanjutnya ada Mie Panjang Umur yang menjadi rekomendasi kuliner halal saat Imlek. Seperti namanya kuliner ini menyimpan harapan agar para konsumennya memiliki umur yang panjang.
Biasanya Mie Panjang Umur ini sangat mudah ditemui di kedai-kedai Pasar Imlek. Sepintas Mie Panjang Umur terlihat seperti mie goreng pada umumnya namun yang membedakan ialah ukuran mie yang relatif sangat panjang.
Baca Juga: Resep Simpel Imlek: Bakpao Jeruk Mandarin, Makanan Penutup yang Manis dan Lembut
3. Lapis Legit
Selanjutnya ada Lapis Legit yang memiliki arti harapan tentang kesuksesan berlapis-lapis. Bagi etnis Tionghoa kudapan ini wajib hukumnya disajikan saat Tahun Baru Imlek tiba.
Lapis Legit juga menjadi salah satu rekomendasi kuliner halal Imlek nomor 1 yang sering diserbu banyak orang.
4. Jeruk Santang
Daftar rekomendasi terakhir kuliner halal Imlek diisi oleh Jeruk Santang. Jeruk Santang memiliki ukuran buah lebih kecil daripada jeruk umumnya serta tanpa biji.
Adapun Jeruk Santang juga memiliki rasa sensasi asam manis serta sensasi segar saat sobat menikmatinya.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner halal di Pasar Imlek 2023 yang patut dicoba.
Biasanya Pasar Imlek sendiri banyak tersebar di beberapa daerah Pecinan hingga beberapa Klenteng.***