Resep Sate Kambing Khas Madura, Cocok Disajikan untuk Menu Hari Raya Idul Adha 2022

INFOSEMARANGRAYA.COM – Biasanya sate kambing menjadi menu utama dalam menyambut hari raya Idul Adha.

Berikut akan tersaji resep untuk membuat sate kambing khas Madura yang dapat diikuti langkahnya dengan mudah.

Sate kambing merupakan khas daerah yang sangat digemari oleh penduduk Indonesia, dan menjadi hidangan yang paling banyak disajikan saat Idul Adha.

Baca Juga: iPhone 14 Belum Rilis, Harga iPhone 11 Pro Max Dibanderol Segini? Makin Murah Berkali Kali Lipat Turun Drastis

Variasi sate kambing yang ada di nusantara sungguh sangat beragam, dan yang paling digemari yakni sate kambing khas Madura.

Madura merupakan salah satu kepulauan bagian dari provinsi Jawa Timur, Madura terkenal dengan penghasil garam terbesar di Indonesia.

Pembuatan sate kambing khas Madura ini tergolong cukup mudah untuk dibuat, daging kambing yang telah diiris kecil-kecil ini ditusukkan pada tusuk sate.

Baca Juga: Apri/Fadia Berhasil Tundukkan Wakil Thailand, Berkat Tampil Agresif di Babak Pertama Malaysia Masters 2022

Sebelum dibakar biasanya dilumuri oleh kecap dan bawah putih serta buah nanas yang dihaluskan, nanas yang dilumurkan pada sate kambing ini bertujuan agar daging empuk.

Sate kambing ini menjadi hidangan favorit yang wajib untuk disajikan saat akan menyambut hari raya Idul Adha 2022.

Berikut akan tersedia bahan dan juga langkah dalam pembuatan sate kambing khas Madura yang mudah dibuat dan cocok untuk hari raya Idul Adha 2022.

Baca Juga: Ulasan Film Thor: Love and Thunder 2022? Ini Review dari yang Sudah Nonton Aksi Thor!

Bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat sate kambing khas Madura:

1/2 kg Daging kambing

Nanas

Kecap

Minyak sayur

Tusuk sate

Arang

Baca Juga: Masih Cari Link Nonton KKN di Desa Penari Full Movie? Ini Ada Link Gratis! Bukan dari Telegram, Rebahin, LK21

Sambal kecap:

1/4 kg cabai rawit

10 bawang merah

5 tomat

Kecap

Baca Juga: Cari Link Nonton Film The Witch: Part 2 The Other One Full HD Sub Indo? Klik Link di Bawah Ini!

Langkah-langkah dalam pembuatan sate kambing khas Madura:

1. Potong daging kambing menjadi irisan kecil-kecil sesuai selera untuk di buat satenya.

2. Parut nanas dan campurkan ke daging, jangan lama2 hanya cukup 25 detik saja. Fungsi nanas untuk menghilangkan bau kambing dan agar daging empuk yaa.

3. Siapkan arangnya. lalu sebelum dibakar, campurkan minyak sayur dengan kecap, untuk bahan bakar satenya.

4. Masukan sate ke dalam kecap dan juga minyak sayurnya, lalu kemudia dibakar.

Baca Juga: Bocoran Post Credit Scene di Film Thor: Love and Thunder! Ada Cameo Hercules?

5. Untuk sambal kecapnya, potong semua bahannya, bawang merah, cabai, tomat lalu campurkan kecapnya.

6. Kipas2 satenya agar matang.

7. Jika warna sudah berubah maka sudah matang.

8. Sate Kambing siap untuk disajikan.

Demikian informasi mengenai resep sate kambing khas Madura yang mudah dibuat dan cocok disajikan saat menyambut Idul Adha 2022.***