INFOSEMARANGRAYA.COM – Ini dia resep mudah membuat rendang dengan alat presto. Simak caranya dalam resep Rendang Spesial Idul Adha berikut ini.
Idul Adha tinggal menghitung hari. Maka dari itu, persiapan untuk membuat olahan daging kurban harus disiapkan mulai dari sekarang.
Untuk membantu Anda, berikut ini kami sediakan resep Rendang Spesial Idul Adha yang pastinya nikmat.
Baca Juga: Resep Sate Kambing Simpel untuk Idul Adha, Lengkap dengan Tips Agar Daging Empuk
Bedanya, resep rendang Spesial Idul Adha berikut ini akan menyajikan cara masak rendang yang lebih mudah dan lebih cepat daripada biasanya, yaitu dengan memanfaatkan alat presto.
Seperti yang kita ketahui, menu masakan ternikmat dari Indonesia ini memang dikenal sangat lama dalam proses memasaknya. Bahkan secara tradisional, Adna membutuhkan waktu memasak minimal 6 jam.
Untuk menghemat waktu dan biaya, maka alat presto bisa Anda gunakan dalam memudahkan dan mempercepat cara masak Rendang Spesial Idul Adha ini.
Baca Juga: 20 Twibbon Idul Adha 2022, Segera Klik Link Unduh dan Gunakan Twibbon Keren Berikut
Berikut ini adalah resep Rendang Spesial Idul Adha yang nikmat dan cepat untuk dibuat karena menggunakan alat presto yang lebih praktis.
Reserp Rendang Spesial Idul Adha
Bahan:
- 1 kg daging sapi, potong sesuai selera
- 200 ml santan kental
- 7 buah bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 cm jahe, iris
- 3 batang sereh, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun kunyit
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 9 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 15 cabe merah keriting
- 2 cm kunyit
- 5 butir kemiri, sangrai
- Garam dan gula pasir secukupnya
Bahan lain:
- Kelapa serundeng, haluskan
Cara masak:
- Tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan bumbu iris, sereh, dan jeruk hingga harum.
- Masukkan bumbu halus dan kembali tumis hingga tidak bau langu.
- Masukkan daging, garam dan gula pasir. Aduk hingga tercampur merata dan masak hingga daging berubah warna.
- Tuang santan, dan aduk kembali. Jika Anda menggunakan alat presto, maka proses memasak rendang ini akan menjadi lebih singkat.
- Masak dengan alat presto hingga matang. Anda bisa menggunakan alat presto dengan cara memasak ‘meat/bean’ selama 25 menit, kemudian dilanjutkan dengan proses memasak ‘suate’ presto hingga menjadi rendang.
- Setelah matang, masukkan kelapa serundeng dan masak kembali hingga bumbu dan santan meresap sempurna.
- Rendang Spesial Idul Adha siap disajikan sebagai menu spesial.
Itu dia resep Rendang Spesial Idul Adha yang bisa dibuat dengan cara yang lebih cepat karena menggunakan alat presto. Resep di atas dilansir dari laman Instagram @linagui.kitchen yang bisa Anda coba dengan menggunakan alat presto di rumah agar lebih cepat.*
Kata kunci: Rendang, Idul Adha, resep, cepat, alat presto