Resep Opor Ayam Bumbu Merah, Dijamin Sederhana dan Rasa Nikmat untuk Lebaran

INFOSEMARANGRAYA.COM - Simak resep opor ayam bumbu merah berikut ini. Dijamin sederhana dan rasanya sangat nikmat untuk sambut Lebaran.

Hari Lebaran menjadi salah satu momen yang sangat dinantikan setiap tahunnya karena, Lebaran selalu memberi kesan penuh suka cita bagi yang merayakannya.

Lebaran juga sdijadikan momen untuk saling memaafkan satu sama lain dan momen silaturahmi antar keluarga maupun sahabat.

Baca Juga: Jadwal Imsakiyah dan Adzan Selasa, 19 April 2022 Untuk Kota Semarang, Kendal, Demak, Ungaran, dan Sekitarnya

Baca Juga: 22 Twibbon Ucapan Selamat Hari Kartini 21 April 2022 Dengan Desain Cantik, Ada Cara Pasang dan Link Download

Dalam ajang silaturahmi saat Lebaran tersebut biasanya hal wajib yang selalu dilakukan yaitu acara makan bersama dengan keluarga besar.

Biasanya, ada banyak hidangan spesial dan nikmat yang sudah disajikan dalam rangka spesial hari Lebaran tersebut.

Ketupat jadi salah satu menu khas saat Lebaran dan biasanya dinikmati dengan lontong sayur atau bisa juga dengan opor.

Baca Juga: 4 Jutaan Bisa Dapat iPhone? Cek Daftar Harga iPhone XR, iPhone 11, dan iPhone 12 Promo Lebaran 2022 Berikut

Nah, berikut ini Info Semarang Raya akan memberikan resep opor ayam bumbu merah yang sederhana tapi rasanya dijamin nikmat untuk sambut Lebaran.

Simak, Ini dia resep opor ayam bumbu merah yang dilansir Info Semarang Raya dari laman Cookpad.

Bahan-bahan;

- 750 ayam broiler

Bumbu halus

- 1 sdm ketumbar sangrai

- 3 butir kemiri sangrai (resep asli 5)

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/2 butir biji pala

- 6 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 3 cm jahe

- 3 cm kunyit

- 1/4 sdt jintan

- 2 buah cabai merah besar (buang bijinya)

- 3 cm lengkuas

- 2 batang sereh

Baca Juga: Banyak Upgrade! Ini 5 Fitur Terbaru Oppo A96 Dibanding Dengan Generasi Seri A Sebelumnya

Bumbu cemplung

- 4 lembar daun jeruk

- 4 lembar daun salam

- 1 buah bunga lawang

- 4 butir cengkeh

- 1 sdm gula merah sisir

- 1 sdm air asam jawa

Bahan lainnya

- 1 bungkus santan instan 65 ml

- secukupnya Garam dan penyedap

- Pelengkap nya: bawang merah (optional)

Baca Juga: Info Loker, PT Astra Otoparts Tbk Buka Lowongan Kerja Terbaru April 2022, Daftarkan Dirimu Segera!

Langkah-langkah;

1. Haluskan bumbu dan siapkan juga ayam yang sudah dipotong sesuai selera

2. Tumis bumbu dan masukkan bumbu cemplung, tumis sampai harum lalu masukkan ayam, aduk rata, diamkan sebentar hingga bumbu tanak

3. Masukkan air hingga daging ayam terendam lalu tambahkan santan instan

4. Masak hingga mendidih dan minyak keluar, jangan lupa sambil koreksi rasa

5. Opor ayam merah siap dihidangkan dan akan lebih nikmat ditaburi dengan bawang goreng

Baca Juga: Oppo A96 Resmi Hadir di Indonesia! Ada Deretan Fitur Menarik: Baterai Besar HIngga Bisa Tambah RAM Sampai 16GB

Itu dia resep opor ayam bumbu mera. Dijamin sederhana dan rasanya sangat nikmat untuk sambut Lebaran.***