INFOSEMARANGRAYA.COM – Lebaran tinggal menghitung hari! Berikut ini adalah ide resep kue Lebaran tanpa oven yang nikmat dan pastinya mudah dibuat, Pia Ubi Ungu Teflon.
Umumnya, bagi keluarga Indonesia yang akan merayakan kemeriahan Idul Fitri, menyiapkan berbagai sajian Lebaran di atas meja ruang tamu, keluarga, hingga dapur adalah suatu keharusan.
Masyarakat Indoensia yang dikenal amat ramah dan dermawan, senang bisa menyajikan berbagai makanan untuk menjamu para tamu yang sedang bersilaturahmi di momen Lebaran.
Baca Juga: Info Loker BUMN! PT PLN (Persero) Buka Lowongan Kerja 2022 di 9 Posisi untuk D4 dan S1
Umumnya, sajian Lebaran akan didominasi dengan kue kering yang mudah disajikan dan awet, serta nikmat dan disukai seluruh kalangan.
Namun, jika Anda terhambat dengan berbagai peralatan membuat kue yang kurang memadahi, berikut ini kami bagikan resep kue Lebaran tanpa oven, Pia Ubi Ungu Teflon.
Resep ini bisa menjadi rekomendasi Anda untuk membuat sajian kue Lebaran tanpa oven yang tentunya nikmat dan mudah dibuat.
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah dan Buka Puasa di Wilayah Semarang dan Sekitarnya Hari Ini Minggu 17 April 2022
Resep Kue Lebaran Tanpa Oven: Pia Ubi Ungu Teflon
Bahan isian:
- Ubi ungu 350 gram
- Gula 75 gram
- Santan 65 ml
Bahan kulit A:
- Tepung terigu protein sedang 190 gram
- Gula halus 2 sdm
- Garam ¼ sdt
- Air 100 ml
- Minyak goreng 50 ml
Baca Juga: Rekrutmen Bersama BUMN 2022 Buka Lowongan Kerja Pendaftaran Calon Pegawai di Lebih dari 40 BUMN
Bahan B:
- Tepung terigu protein sedang 65 gram
- Minyak 30 ml
- Margarin ½ sdm
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Paling Baru, Link Download Minecraft Wild Update 1.19 Offline dari Mojang Studios, Bisa Diunduh!
Langkah-langkah:
- Kukus ubi hingga empuk, buang kulitnya. Blender ubi, gula, dan santan lalu masak hingga kalis (adonan tidak lengket di teflon dan gampang dibentuk).
- Kulit A: campur bahan kering aduk rata, masukkan air, aduk rata, masukkan minyak aduk dan uleni hingga kalis. Tutup dan diamkan selama 30 menit.
- Kulit B: campur semua bahan, uleni. Bagi menjadi 20 bagian.
- Uleni kembali kulit A dan bagi menjadi 20 bagian.
- Pipihkan kulit A, masukkan kulit b, tutup lalu gilas.
- Lipat bagian kiri dan kanan lalu gulung layaknya adonan kulit martabak telur dan redam dalam minyak goreng selama 10-15 menit. Tujuannya adalah untuk membuat kulit yang mudah dibentuk dan mudah dipipihkan.
- Setelah ditiriskan dari minyak goreng, gilas adonan dan beri isian. Tutup kembali
- Panaskan teflon dengan api kecil. Panggang pia hingga matang sekitar 8 menit setiap sisi.
- Tutup selama proses pemanggangan sehingga matang merata.
- Pia Ubi Ungu Teflon siap disajikan sebagai sajian Lebaran yang mudah dibuat, nikmat dan tentunta tanpa oven.
Resep sajian Lebaran Pia Ubi Ungu Teflon yang dibuat tanpa oven di atas bisa menjadi rekomendasi untuk Anda sajikan saat Idul Fitri nanti. Sajian Lebaran ini tentunya mudah dibuat dan pastinya nikmat.
Resep Pia Ubi Ungu Teflon yang cocok jadi sajian Lebaran tanpa oven ini dilansir dari laman Instagram @cookingwithhel yang bisa langsung Anda praktikan. Selamat mencoba.***