INFOSEMARANGRAYA- Bagi kamu yang sudah menantikan momen Hari Raya Idul Fitri 2022, sudah ada ide untuk menyuguhkan makanan untuk sanak saudara?
Rendang daging sapi bisa menjadi salah satu opsi bagi kamu untuk menyajikannya saat Hari Raya Idul Fitri 2022 nanti.
Dalam artikel ini akan memuat tentang resep rendang daging sapi praktis, menu spesial untuk merayakan Hari Raya Idul Fitri 2022.
Baca Juga: Resep Semur Daging dan Telur, Masakan Tradisional untuk Hari Raya Lebaran yang Sangat Simple
Hari Raya Idul Fitri adalah momen yang paling ditunggu karena banyak keluarga yang datang berkunjung.
Selain itu tradisi di Indonesia sendiri disaat hari besar salah satunya yaitu Hari Raya Idul Fitri pasti banyak menyuguhkan hidangan khas, salah satunya yaitu rendang daging sapi.
Rendang daging sapi merupakan masakan yang paling populer di kalangan masyarakat indonesia. Apalagi waktu momen Hari Raya Idul Fitri.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Tanpa Santan untuk Menu Lebaran 2022: Cocok Bagi yang Sedang Diet
Rendang daging sapi memang biasa disajikan pada saat momen hari besar, salah satunya Hari Raya Idul Fitri.
Selain cita rasanya yang sangat lezat, proses masaknya pun sangat mudah dan juga bahannya mudah didapatkan.
Jadi para bunda di rumah bisa membuat nya sendiri untuk disuguhkan kepada sanak saudara saat Hari Raya Idul Fitri nanti.
Baca Juga: Resep Opor ayam Spesial Lebaran, Hidangan Nikmat Bersama Keluarga
Berikut ini Info Semarang Raya akan memberikan resep lengkap dan cara masak Rendang daging sapi sebagai menu Hari Raya Idul Fitri 2022:
Bahan:
1 kg daging sapi (potong sesuai selera)
2liter santan kelapa, dari 2 butir kelapa
Bumbu halus
20 butir bawang merah
15 siung bawang putih
7 cabe merah kriting
5 butir kemiri
1 ruas kunyit
1/2 sdt jintan
2 ruas jahe
Bumbu tambahan
2 batang serai
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk secukupnya
gula merah
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Menu Idul Fitri: Rawon Iga Sapi, Sajian Nikmat Khas Lebaran yang Ternyata Mudah Dibuat
Langkah-langkah pembuatan rendang daging sapi
Pertama, Tumis bumbu halus dan bahan tambahan hingga harum kecoklatan
Kemudian masukan potongan daging dan 2 liter santan kelapa
Aduk hingga merata, masak sampai mendidih dan santan mengelurkan minyak
Masak mengunakan api kecil, sambil terus diaduk supaya bagian bawah tidak gosong
Jika daging sudah empuk dan mengelurkan minyak, tambahkan 3 sdm koyah (kelapa sangrai) aduk lagi, tes rasa, angkat.
Baca Juga: Resep Opor ayam Spesial Lebaran, Hidangan Nikmat Bersama Keluarga
Demikian resep rendang daging sapi yang bisa menjadi menu santapan keluarga besar saat Hari Raya Idul Fitri 2022. Selamat mencoba!***