INFOSEMARANGRAYA.COM – Di kalangan mahasiswa di Kota Semarang, Solo, dan Jogja pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini.
Ya, ayam bali merupakan salah satu makanan favorit anak kos. Makanan ini biasanya tersedia di Burjo atau Warmindo.
Ayam bali adalah ayam yang disuwir-suwir, kemudian dicampurkan dengan sambal matah yang segar. Ternyata cara membuatnya cukup mudah loh! Bahan-bahannya juga simpel. Simak langkah-langkah dibawah ini:
Baca Juga: Resep Dessert Box Regal Strawbeery Cream Cheese, Rasanya Khas dan Manis
Bahan-bahan:
- Ayam bagian dada (bisa beli, bisa masak sendiri)
- 4 siung bawang merah
- 3 cabe rawit
- Garam (secukupnya)
- Ketumbar bubuk (secukupnya)
- Minyak Goreng
- 1 batang serai
Baca Juga: Resep Kentang Udang Balado, Sajian Nikmat Untuk Makan Siang dan Malam Keluarga
Cara membuat:
1. Iris tipis bawang merah, serai, dan cabai.
2. Masukkan irisan tadi ke dalam mangkok.
3. Masukkan garam, ketumbar bubuk.
4. Panaskan minyak goreng.
5. Masukkan minyak goreng yang sudah panas tadi ke dalam mangkok.
6. Aduk merata semua campuran tadi.
7. Suwir ayam yang telah digoreng.
8. Masukkan ayam kedalam mangkok berisi campuran bumbu.
9. Ayam bali siap disajikan.
Baca Juga: Resep Salad Buah Kekinian, Mudah Dibuat dan Lebih Hemat
Itulah resep ayam bali ala-ala Aa Burjo spesial untuk anak kos. Lebih nikmat jika disantap menggunakan nasi panas dan juga minum dengan es teh manis. Awas jangan sampai kekenyangan.***