Network
1. Blender atau uleg cabe, gula merah dan bawang putih hingga halus. Tambahkan petis, kacang. Blender kasar. Tambahkan air asam dan air matang. Aduk aduk.
2. Goreng tahu, lalu potong kotak.
3. Siapkan Udang yg sudah dicuci bersih. Beri bawang putih dan ketumbar bubuk, garam dan penyedap rasa lalu tambahkan tepung terigu dan tepung beras. Beri air secukupnya
4. Adonan gimbal tidak encer ataupun kental
5. Goreng gimbal hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.
6. Potong2 gimbal menjadi ukuran yg lebih kecil. Sisihkan
7. Siapkan sayuran pelengkap
Baca Juga: Resep Soto Daging Sapi Kuah Bening Asli Madura, Seger dan Bikin Nagih
Baca Juga: Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan, Rendah Kolesterol Dengan Racikan Bumbu Warisan Nusantara
CARA PENYAJIAN:
