INFOSEMARANGRAYA.COM - Moms, ingin mencoba membuat menu hidangan yang cocok untuk sarapan dengan Bahan yang mudah? Ada banyak lho masakan dari olahan daging sapi yang bisa dibuat.
Nah, Resep Tauto Soto Pekalongan ini recomended banget lho untuk dicoba dengan kuah gurih dan olahan daging sapi yang empuk.
Resep Tauto Soto Pekalongan ini berasal dari bumbu racikan warisan nusantara sehingga rasa asli masih terjaga.
Baca Juga: Resep Nasi Liwet Magic Com Praktis, Anti Ribet dan Dijamin Gurih
Nah, berikut Info Semarang Raya bagi Resep, Bahan, resep dan cara mudah memasak Tauto, Soto Pekalongan.
Bahan:
500 g daging sandung lamur sapi
1.5 liter air
1 sdt garam
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
4 sdm minyak sayur
1 sdm air jeruk nipis
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah
4 sdm taoco manis.
½ sdt merica butiran
¼ butir biji pala
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Baca Juga: Resep Korean Spicy Chicken Favorit Oppa Korea, Dijamin Bikin Nagih!
Pelengkap :
50 g suun kering, seduh hingga lunak, tiriskan
2 batang daun bawang, iris halus
2 batang kucai, iris kasar
100 g tauge, seduh air panas, tiriskan toge
4 sdm bawang merah goreng
telur rebus
perkedel kentang
Baca Juga: Resep Mudah Nasi Liwet, Masakan Favorit Pelatih Greysia Polii dan Apriyani Rahayu: Gurih dan Wangi
Berikut cara mudah memasak Tauto Soto Pekalongan:
1. Panaskan air hingga mendidih, lalu tambahkan daging sapi, serai, salam, lengkuas dan garam.
2. Rebus daging hingga empuk dengan api yang kecil. Tiriskan daging dan potong-potong.
3. Sisihkan kaldu 1 liter lalu masukkan daging sapi ke dalam panci.
4. Tumis bumbu hingga aroma harum tercium. Masukkan bumbu ke panci.
5. Didihkan daging bersama kaldu sebentar lalu angkat.
6. Susun bahan-bahan pelengkap di dalam wadah (disarankan mangkuk).
7. Potong daging sapi dan tambahkan kaldu panas
8. Tauto Soto Pekalongan siap disantap.
Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan dan Tanpa Bau: Cara Mudah Memasak dan Bumbu Meresap
Itu tadi Moms Resep, Bahan dan cara mudah memasak Tauto Soto Pekalongan dengan kuah gurih dan olahan daging sapi empuk bumbu warisan nusantara.***