Network
INFOSEMARANGRAYA.COM,- Cemilan hotang atau hotdog kentang adalah jajanan khas Korea Selatan yang amat digemari karena rasanya yang manis dan gurih.
Mirip dengan corndog karena isiannya sosis dan mozarella, hotang menjadi berbeda karena adonan di lapisi dengan kentang.
Penasaran dengan Resep hotang ala Korea Selatan? Yuk simak Resep dibawah ini :
Baca Juga: Resep Corndog Sosis Mozarella Ala Mukbang Korea Selatan, Cheesy Banget!
Bahan:
- 6 buah sosis
- 300 gr kentang beku yg kecil-kecil
Bahan Pelapis:
- 7 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
Baca Juga: Resep Ceker Ayam Mercon, Cita Rasa Pedas Nikmat yang Bikin Nagih
- 1 butir telur
- ½ sdm garam
- ¼ sdt lada bubuk
- ¼ sdt kaldu bubuk
- 50 ml air
- 6 tusuk sate, potong jadi 2 bagian
Cara Membuat:
1. Potong sosis jadi 2 bagian, rebus dalam air mendidih selama beberapa menit supaya matang dan nanti tidak perlu digoreng lama karena sudah matang. Tusuk dengan tusuk sate. Sisihkan.
2. Potong kentang beku, bentuk seperti dadu. Sisihkan.
Baca Juga: Resep Bakso Sapi Kuah Taichan Maknyus, Pecinta Bakso Pedas Wajib Coba!
3. Campurkan semua bahan pencelup, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kental dan lengket supaya kentang bisa nempel. Tuang ke dalam gelas panjang.
4. Celup sosis ke dalam bahan pencelup.
Baca Juga: Resep Daging Sapi Teriyaki Ala Hokben Gampang, Dijamin Anak-Anak Bakal Doyan!
5. Gulirkan ke potongan kentang. Tempelkan potongan kentang sampai merata. Simpan dalam freezer selama 15 menit. Supaya kentang tidak rontok.
6. Goreng dengan minyak yg benar² sudah panas. Gunakan api kecil saja. Goreng sampai kentang matang. Angkat.
7. Sajikan dengan saos sambal dan mayonais.Resep ini bisa disajikan untuk 12 tusuk hotang.***
