Network
INFOSEMARANGRAYA.COM - Halo Moms, sudah ada inspirasi untuk membuat masakan hari ini?
Jika Moms telah bosan memasak olahan daging sapi, maka masakan olahan ikan layak banget nih dicoba.
Beberapa masakan olahan ikan yang begitu populer di masyarakat Indonesia adalah ikan bakar dan ikan pindang serai gurame.
Baca Juga: Resep Nasi Ayam Mentai Kekinian Ala Resto Jepang, Dijamin Bikin Ngiler dan Ketagihan
Namun, jika Moms tertarik mencoba masakan olahan ikan yang rasanya nikmat dan cara membuat mudah serta kaya nutrisi, maka boleh mencoba Resep ikan nila kuah asam pedas seger.
Resep ikan nila kuah asam pedas seger menyajikan rasa pedas dan asam yang dibalut rasa nikmat kuah, kaya nutrisi, serta bumbu yang meresap di daging tentu akan disukai keluarga.
Berikut adalah Resep, Bahan, bumbu dan cara memasak ikan nila kuah asam pedas seger:
Baca Juga: Resep Chicken Mentai Rice, Menu Kekinian yang Viral di Media Sosial
Bahan-bahan:
1 ekor nila ukuran besar
4 buah bawang merah
3 buah bawang putih
5 buah cabe rawit
2 buah tomat ukuran kecil
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 batang sereh
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sdm air lemon
1 sdt garam
1 1/2 sdt kaldu jamur
1/3 sdt gula
2 mangkuk air
2 sdm minyak
cara membuat ikan nila kuah asam pedas seger:
1. Bersihkan ikan dan potong menjadi 2 bagian
2. Iris Bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, cabe dan lengkuas. Lalu geprek serehnya.
3. Tumis Bumbu seperti bawang merah dan bawang putih hingga aroma wangi tercium.
Kemudian masukkan jahe, sereh, lengkuas, cabe, daun jeruk dan daun salam lalu aduk hingga aroma wangi tercium. Kemudian tambahkan air masak hingga mendidih.
4. Masukkan ikan, tomat, air lemon, garam, kaldu jamur dan gula lalu aduk hingga rata.
5. Masak hingga mendidih, cicip untuk tes rasa lalu sajikan.
Cukup mudah kan Moms cara membuat ikan nila kuah asam pedas seger?
Baca Juga: Resep Chicken Katsu Teriyaki Ala Hokben yang Enak dan Juicy, Yuk Masak!
Nah tunggu apalagi yuk dicoba Moms.***
