Network
- 1 sdm gula pasir
- 50 gram bubuk cabai
- 250 ml ari
Cara Membuat
1. Siapkan sawi putih, potong-potong. Kemudian cuci bersih di air mengalir. Lalu tiriskan.
2. Selanjutnya taburi sawi putih tersebut dengan garam. Buat merata agar bumbu meresap disetiap sawi putih. Lalu diamkan selama 1 jam, lalu cuci bersih kembali sawi tersebut.
3. Rebus air dengan tepung beras dan gula sampai menjadi pasta, masukan bumbu halus. Biarkan dingin. etelah dingin campurkan kecap ikan dan bubuk cabai, aduk sampai rata.
4. Masukan irisan wortel dan daun bawang pada pasta, lalu aduk hingga rata kembali. Selanjutnya balurkan campuran pasta pada sawi.
5. Menu kimchi siap disajikan dengan baluran wijen.
Itulah resep kimchi khas Korea, makanan favorit Jin BTS, mudah bukan?
