- 4 buah cabai merah
- 2 cm kencur
Baca Juga: Resep Sate Kambing Spesial Sambut Hari Raya Idul Adha
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
Cara Membuat
1. Rendam kerupuk dengan air dan tempatkan dalam wadah. Diamkan sejenak. Lalu tiriskan
2. Rebus ayam hingga matang. Jika sudah suwir-suwir danging ayam tersebut dan sisihkan.
3. Siapkan wajan dengan minyak. Masukan bumbu halus, tumis hingga harum.
4. Masukan kocokan telur ke dalam wajan. Orak-arik hingga tercampur merata, kemudian maukan daging ayam suwir. Kembali aduk hingga merata.