Network
Baca Juga: Resep Tongseng Sapi Pedas Gurih, Enak Dan Anti Ribet, Yuk Masak!
Cara membuat :
1. Masukkan air, garam dan kaldu ke dalam panci, masak hingga mendidih.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk sampai mengentaldan Kalis, angkat tunggu agak hangat.
3. Selanjutnya tambahkan telur mixer sampai tercampur rata.
4. Tambahkan tepung tapioka lalu uleni sampai bisa dipulung.
5. Ambil sedikit adonan sesuai bentuk yang diinginkan, lubangi bagian tengahnya, masukkan telur yg telah dikocok, tutup bagian atas dengan cara ditekan menggunakan jari lakukan sampai habis.
6. Masukkan pempek kedalam rebusan air mendidih yg telah diberi minyak, Rebus sampai mengapung. Terakhir tinggal di goreng. ***
