- Presto daging sapi kurang lebih 20 menit sejak berdesis.
- Cuci daging setelah matang lalu potong sesuai selera
- Siapkan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hujan untuk dihaluskan
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum tercium
- Kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas lalu aduk rata.
- Masukkan daging lalu aduk rata
- Tambahkan air kemudian biarkan bumbu meresap
- Masukkan kecap, garam, dan kaldu bubuk lalu aduk rata
- Masak sampai air menyusut (sambil cek rasa)
- Siap disajikan