Network
INFOSEMARANGRAYA.COM,- Lebaran sebentar lagi nih. Kira-kira di lebaran Idul Adha ini momy punya persiapan masak daging apa untuk keluarga?
Apakah daging akan di olah jadi gulai, dendeng, daging bumbu, sate atau bahkan rendang sapi?
Nah, omong-omong soal rendang nih, kali ini Infosemarangraya.com akan membagikan tips mengolah daging sapi untuk menjadi olahan rendang home made.
Kalau mau tau resep membuat rendang home made, yuk intip resep berikut.
Bahan-bahan :
- 1 Kg Gaging sapi, potong-potong.
Baca Juga: Resep French Fries Home Made Ala McDonald's dan KFC, Renyah dan Enak
Baca Juga: Resep Bakso Sapi Home Made, Dijamin Enak Anti Gagal
- 3 butir kelapa yg tua, parut, ambil santan kentalnya 1 liter
Bumbu halus:
- 200 gr cabe keriting/cabe merah 25 butir bawang merah
- 13 butir bawang putih
- 4 cm jahe
- 1 buah pala, kalo palanya besar, bisa dikurangi 1/4 nya
Baca Juga: Resep Kimchi Simple Ala Korea
Baca Juga: Resep Boba dari Beras yang Aman Untuk Diet, Cuma Butuh 3 Bahan Aja!
Bumbu cemplung:
- 3 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk angka 8
- 4 batang sereh, geprek
- 5 cm lengkuas, geprek
Baca Juga: 5 Manfaat Teh Hijau untuk Kecantikan, Dijamin Wajah Jadi Glow Up!
Baca Juga: Resep Sate Kambing Enak dan Empuk, Gampang Banget!
Cara membuatnya:
- Di wajan besar masukkan bumbu cemplung lalu daging, lalu bumbu halus dan santan
- Masak dengan api sedang/kecil sampai santan habis/ berminyak/daging matang sambil sesekali diaduk
- Masukkan garam, aduk terus sampai santan mengering agar tidak hangus
- Angkat, hidangkan
