INFOSEMARANGRAYA.COM – Tak hanya direbus, berikut adalah delapan cara memasak telur untuk mendapatkan kenikmatan dengan cara penyajian yang berbeda.
Telur menjadi topik yang hangat diperbicangkan saat ini oleh warganet di media sosial Twitter.
Telur adalah salah satu bahan dasar makanan untuk memenuhi kebutuhan gizi tubuh yaitu sebagai sumber protein hewani.
Baca Juga: Resep Kari Daging Sapi Spesial, Cita Rasa Daging yang Empuk dan Nikmat
Telur sebagai bahan dasar tentulah dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat.
Selain sebagai bahan pembuatan kue dan roti, telur juga nikmat dikonsumsi dengan sedikit teknik masak.
Konsumsi telur oleh masyarakat Indonesia dari masakan asin adalah sebagai lauk makan, seperti telur rebus atau telur goreng.
Baca Juga: Sedang Trending Topik Twitter, Ada Apa dengan Telur dan Chef Devina Hermawan?
Tapi taukah, kreasi telur tidak hanya melulu direbus atau digoreng.
Berikut adalah 8 cara memasak telur dengan berbagai teknik untuk menambah kenikmatan saat dimakan.
Baca Juga: Unik! Resep Bubur Ayam Indomie, Ternyata Mie Kesukaan Banyak Orang Ini Bisa Dibuat Menjadi Bubur
1. omelet
Cara memasak omlete tentu sudah tidak asing lagi.
Omlete atau telur dadar adalah memasak telur kocok dengan sedikit minyak.
2. Baked Egg
Baked Egg atau telur panggang adalah kreasi baru untuk memasak telur.
Telur ayam dipecahkan dan dimasukkan dalam wadah tahan panas. Cukup dibumbui garam dan lada secukupnya, dan bisa ditambahkan pelengkap seperti daun bawang ataupun sayuran.
Baca Juga: Resep Dessert Box Regal Tanpa Oven, Lezat dan Bikin Nagih
3. Poached Egg
Poached Egg adalah kreasi masak telur rebus dengan membuka telur dari cangkangnya.
Telur dimasukkan dalam air mendidih di panci dengan gerakan memutar.
Cukup beberapa menit hingga telur bisa set/ padat, maka poached egg siap dinikmati.
4. Scrambed Egg
Scrambled Egg atau telur orak arik.
Proses masak Scramble egg cukup mudah dan simple seperti memasak telur dadar.
Hanya saja, telur dimasak setengah mateng dengan diorak-arik, sehingga bentuknya tidak memadat namun berantakan.
Baca Juga: Resep Souffle Pancake, Dessert Kekinian Khas Jepang yang Lumer Dimulut
5. Hard Boiled
Hard Boiled adalah teknik merebus telur seperti biasanya.
Kematangan kuning telur tergantung pada selera. Hitungan merebus telur dari air mendidih mulai 2 menit hingga 8 menit akan menghasilkan kematangan yang berbeda.
6. Fried Egg
Fried Egg atau telur mata sapi.
Masak telur mata sapi bukanlah hal sulit, hampir semua orang bisa melakukannya.
Baca Juga: Tidak Suka Sayur? Simak Resep Nasi Goreng Berikut Ini, Cocok Bagi yang Tidak Suka Sayur
Telur sapi dengan kuning telur masih fresh hanyalah memerlukan teknik memasak dengan api kecil dan tanpa dibalik dengan sedikit minyak.
7. Over Easy
Teknik memasak telur yang hampir mirip dengan telur mata sapi, bedanya hanya telur dimasak lebih matang.
8. Soft Boiled
Soft Boiled adalah telur rebus dengan kuning telur masih soft/ setengah matang.
Hampir sama dengan Hard Boiled, memasak telur dengan teknik soft boiled hanya memerlukan ketepatan lama waktu merebus.
Itulah teknik memasakn telur yang patut dicoba, agar dalam menikmati tidak membosankan.***