INFOSEMARANGRAYA,- Moms, bingung masak apa hari ini? Yuk mending bikin aja menu makan siang keluarga resep olahan daging sapi cabe ijo ala Padang.
Kalau keluarga Moms pecinta daging sapi, bisa banget bikin menu daging sapi cabe ijo satu ini diracik dengan bumbu ala Padang yang nikmat dan bikin ketagihan deh.
Langsung saja berikut resep daging sapi cabe ijo ala masakan Padang dijamin bikin nagih.
Baca Juga: Resep Daging Sapi Lada Hitam, Empuk dan Racikan Bumbu Meresap Bikin Ketagihan
Baca Juga: Resep Bakso Daging Sapi, Menu Alternatif yang Gurih dan Segar
BAHAN UTAMA:
250 gr daging sapi
4 bawang putih
1 bawang bombay
6 cabai hijau besar
9 cabai rawit hijau
2 tomat hijau
1 sdm sagu
Kecap manis
Saus tiram
Saus sambal
Saus tomat
Garam
Penyedap rasa
Baca Juga: Resep Beef Teriyaki, Olahan Daging Sapi Ala Hokben yang Nikmat dan Sehat
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi, Menu Khas Padang Warisan Leluhur
CARA MEMBUAT:
1. Iris dan rebus daging sapi sampe empuk, angkat lalu tiriskan.
2. Cincang bawang putih dan bawang bombay, iris cabe ijo dan tomat lalu larutkan sagu dengan sedikit air.
3. Tumis bawang putih, bawang bombay sampe harum. Masukkan cabe ijo, tomat dan larutan sagu.
4. Tambahkan kecap manis, saos tiram, saus sambal, saus tomat, garam dan penyedap rasa.
Baca Juga: Resep Salmon Teriyaki Praktis: Menu Bergizi Cocok Untuk Ibu Hamil Promil, Dijamin Bikin Nagih!
Baca Juga: Resep Ayam Saus Mentega, Menu Olahan Ayam yang Cocok Jadi Santapan Malam Keluarga
5. Masukkan daging yang sudah di rebus, tambahkan sedikit air, masak sampai mengental.
6. Taburi bawang goreng dan sajikan.
Nah, itulah resep daging sapi cabe ijo ala Padang, selamat mencoba dirumah.***