INFOSEMARANGRAYA.COM, - Samosa atau pastri goreng berbentuk segitiga ini sangat populer di daerah Timur Tengah.
Camilan yang berisi beberapa isian seperti telur, wortel, buncis, dll ini cocok dikonsumsi saat sore hari,
Nah, kali ini Infosemarangraya.com akan membagikan Resep cemilan samosa yang bisa dibuat dirumah.
Baca Juga: Resep Es Doger Khas Cirebon, Sajian Dingin yang Pas Saat Cuaca Panas
Yuk simak Resep samosa berikut ini
Bahan Kulit :
- 250 gr Terigu
- 1 sdm Tapioka
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu
- 1/4 sdt Lada Bubuk
- 700 ml Air
- 2 btr Telur
- 3 sdm Minyak
Baca Juga: Resep Roti Bolen Isi Coklat, Sajian Kue Mirip Croissant Ala Perancis yang Renyah
Bahan Isian :
1. Jagung manis
2. Wortel
3. Segenggam buncis
4. Bawang merah
5. Bawang putih
6. Garam,gula,merica,kaldu bubuk
7. Secukupnya air
8. Daging
Baca Juga: Resep Risol Mayo Lumer Isi Sosis, Jagung, Telur, Cemilan Enak Disaat Santai Bareng Keluarga
Bahan Pencelup
- 5sdm
- Terigu,garam,kaldu,lada bubuk ditambah 150ml air,aduk rata.
Bahan Pelengkap :
Tepung Panir
Cara Membuat :
1.Kulit : campur semua bahan jadi satu,aduk rata,saring dan sisihkan.
2.Panaskan teflon,tuang satu sendok sayur adonan,ratakan.Panggang sebentar,sampai kulit pinggiran mengelupas,angkat.
Baca Juga: Resep Salad Buah Mayo Yoghurt Super Enak! Cocok Jadi Cemilan di Siang Bolong
3.Ambil 1 lembar kulit,beri isian.Lipat dan bentuk segitiga.
4.Celupkan pada adonan pencelup,balur tepung panir.
5.Goreng sampai matang.***