INFOSEMARANGRAYA.COM,- Masak apa hari ini Moms? Kalau punya daging sapi dirumah bisa cobain beberapa olahan daging sapi yang nikmat nih Moms.
Olahan daging sapi tak hanya rendang saja lho Moms, bisa juga cobain olahan menu daging sapi lain seperti Tongseng daging sapi.
Ya, menu ini bisa menjadi pilihan makan malam keluarga nih Moms, bisa banget cobain Resep tongseng daging sapi tanpa santan dengan racikan bumbu warisan nusantara.
Baca Juga: Resep Seblak Kuah Bandung Enak Pedas Nampol, Bikin Merem Melek!
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang: Racikan Bumbu Turun-temurun, Daging Empuk dan Nikmat
Bagi keluarga yang punya kolesterol jangan khawatir, Resep tongseng daging sapi ini dibuat tanpa santan dan rendah kolesterol. Olahan daging sapi ini dijamin nikmat dengan bumbu warisan nusantara.
Nah berikut Resep dan bahan tongseng daging sapi tanpa santan:
BAHAN UTAMA
200 gram daging sapi
1 buah tomat
50 gram kubis
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
3 sendok kecap manis
1 sdm gula merah sisir
secukupnya garam merica
secukupnya air
5 buah cabe rawit
3 buah kemiri
Baca Juga: Resep Rawon Daging Sapi Asli Jawa Timur, Bumbu Turun-temurun Seger dan Bikin Nagih
Baca Juga: Resep Gudeg Asli Jogja, Menu Favorit Aldebaran Ikatan Cinta Dengan Racikan Bumbu Turun-temurun
Baca Juga: Resep Ayam Krispi Saus Tiram Cabe Ijo Pedas Gurih, Rasa Ayam yang Gak Bikin Bosan!
CARA MEMBUAT
1. Cuci daging sapi, lalu iris tipis2 sisihkan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri sisihkan
3. Panaskan wajan,beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan daging sapi tumis hingga berubah warna,tuang air secukupnya tunggu hingga mendidih
4. Bumbui dengan garam, gula merah, merica bubuk, kecap tes rasa
5. Jika sudah pas rasanya tunggu hingga mendidih tambahkan tomat iris, kubis dan cabe rawit iris,
6. Tunggu air hingga sedikit menyusut, jangan terlampau habis airnya,jika sudah angkat sajikan.***