INFOSEMARANGRAYA.COM,- Cuaca dingin seperti ini paling cocok untuk mengonsumsi makanan yang berbau pedas.
Salah satunya adalah ceker mercon pedas nampol yang cocok jadi cemilan maupun lauk untuk makan siang atau malam.
Berikut ini Infosemarangraya.com akan bagikan Resep ceker Ayam mercon yang bisa dicoba di rumah. Yuk simak Resep nya berikut ini.
Baca Juga: Resep Bakso Sapi Kuah Taichan Maknyus, Pecinta Bakso Pedas Wajib Coba!
Baca Juga: Resep Daging Sapi Lada Hitam, Alternatif Sajian Semur Daging dan Rawon
Bahan :
- 1/4 kg ceker sudah direbus / dibersihkan
- 1 buah cabe teropong
- 1 buah cabai rawit
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus cabai
- 2 sdm saus tomat
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt penyedap rasa
- 1 buah daun bawang
biji wijen
Cara pembuatan:
1. Siapkan bumbu (bawang, bawang putih, jahe, dan cabai) dan tumbuk hingga halus.
2. Jika sudah halus tumis bumbu dan tunggu sampai aromanya sedap. Lalu tambahkan air 125 ml.
Baca Juga: Resep Chicken Katsu Teriyaki Ala Hokben yang Enak dan Juicy, Yuk Masak!
Baca Juga: Resep Daging Sapi Teriyaki Ala Hokben Gampang, Dijamin Anak-Anak Bakal Doyan!
3. Selanjutnya masukan saus tiram, saus cabai, saus tomat, garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam wajan, lalu aduk hingga semua bumbu merata.
4. Masukan ceker ayam dan daun bawang ke dalam wajan, aduk semua bahan sampai merata.
5. Jika air sudah menguap, angkat cekernya dan sajikan.***