Bakso Taichan Kuah Pedas Bumbu Meresap, Mudah dan Ngga Pakai Ribet!

INFOSEMARANGRAYA.COM - Moms, ingin kembali mencoba masakan selama lagi masa PPKM sekarang?

Jika masih mempunyai stok daging sapi atau ayam, bisa banget nih nyoba masak pakai resep bakso taichan kuah pedas bumbu meresap.

Berikut Info Semarang Raya sajikan Resep, bumbu, bahan dan cara memasak bakso taichan kuah pedas untuk Moms di rumah, selamat mencoba.

Baca Juga: 5 Makanan Ini Ampuh Turunkan Kolesterol Tinggi, Mudah, Cepat dan Ngga Pakai Ribet

Bahan-bahan:

Bahan bakso:

250 gram daging sapi/ayam

5 balok es batu

6 sdm tepung tapioka

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk non msg

2 siung bawang putih goreng

1.5 liter air untuk merebus bakso

Baca Juga: Resep Mudah Ikan Nila Kuah Asam Pedas Seger, Bumbu Meresap Cita Rasa Nikmat

Bahan Kuah:

Untuk bumbu goreng:

3 siung bawang putih

2 kemiri

1 bawang merah

Untuk bumbu rebus:

3 bawang merah

20 cabe rawit atau disesuaikan dengan selera

10 cabe rawit utuh

Minyak untuk menumis

1 sdt kaldu bubuk non msg

1 liter air kaldu bakso

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

Baca Juga: Resep Nasi Ayam Mentai Kekinian Ala Resto Jepang, Dijamin Bikin Ngiler dan Ketagihan

Pelengkap:

1 batang daun bawang dipotong-potong

1 sdm bawang goreng

1 sdm air jeruk nipis

Berikut cara memasak Resep bakso taichan Kuah pedas:

1. Haluskan semua bahan bakso, cetak / bulatkan.

2. Rebus bakso hingga matang, angkat.

3. Kuah bumbu goreng = goreng bawang merah, kemiri, bawang putih haluskan sisihkan.

4. bumbu rebus: Rebus bawang merah, cabe rawit, haluskan, tumis bumbu rebus dan bumbu goreng hingga harum.

5. Masukkan kaldu bakso, biarkan mendidih lalu masukkan cabe rawit utuh garam, merica bubuk, kaldu bubuk, gula koreksi rasa angkat dan tambahkan pelengkap, hidangkan.

Baca Juga: Resep Ekado Isi Telur Puyuh Ala Hokben, Sajian Menu Makanan Jepang yang Cocok Untuk Konsumsi Keluarga

Demikian Resep, bumbu, bahan dan cara memasak bakso taichan Kuah pedas dengan bumbu meresap dan cita rasa nikmat.***