INFOSEMARANGRAYA.COM,- Jajanan pasar memang menjadi primadona bagi masyarakat Indonesia.
Selain harganya yang pas dikantong, jajanan pasar juga memiliki cita rasa yang khas karena jajanan ini adalah hasil dari resep turun-temurun.
Misalnya jajanan pasar yang ada di Jawa biasanya dengan mudah mendapatkan nogosari, lapis, dadar gulung, dan lain sebagainya.
Baca Juga: Resep Risol Mayo Lumer Isi Sosis, Jagung, Telur, Cemilan Enak Disaat Santai Bareng Keluarga
Baca Juga: Resep Rawon Iga Sapi Khas Surabaya, Cita Rasa Gurih Sedap dan Pedas
Berbicara soal dadar gulung, kita bisa menemukan jajanan satu ini dipasaran dengan dua varian rasa yakni dadar gulung pandan isi gula merah dan parutan kelapa, ada juga dadar gulung cokelat pisang yang gemar di konsumsi anak-anak.
Nah, kali ini Infosemarangraya.com akan membagikan Resep cemilan jajanan pasar dadar gulung cokelat pisang yang bisa dibuat dirumah.
Yuk simak Resep dadar gulung cokelat pisang dibawah ini :
Baca Juga: Resep Perkedel Daging Sapi, Paduan Lezat Kentang dan Daging yang Maknyus
Baca Juga: Resep Tongseng Goreng Daging Sapi, Pedas Nikmat Bikin Nagih
Bahan adonan dadar:
- 2 butir telur
- 3 sdm gula pasir (50 g)
- 12 sdm tepung protein sedang (200 g)
- 2 sdm coklat bubuk
- 1/2 sdt vanilla pasta
- 1 sdm santan kara
- Sejumput garam
- 350 mL air
- 100 mL susu cair
Baca Juga: Resep Pempek Dos Khas Palembang Gampang Tanpa Ikan Tenggiri
Baca Juga: Resep Cireng Rujak, Cemilan Murah dengan Cita Rasa Pedas Nikmat
- 2 sdm margarin leleh
- Pisang Raja
- Margarin
- Coklat pasta
- Selai kacang
- Keju
Cara membuat :
1. Masak pisang dengan margarin hingga kecoklatan.
2. Campur jadi satu bahan adonan, kecuali margarin leleh, bisa pakai mixer atau aduk manual dengan wisk, atau bisa jg pakai mini chopper. Hingga tercampur rata. Bisa jg di saring intul memastikan adonan tercampur rata.
3. Panaskan teflon api kecil, oles minyak atau margarin (oles dengan tisu) ke permulaam teflon.
Baca Juga: Resep Tongseng Sapi Pedas Gurih, Enak Dan Anti Ribet, Yuk Masak!
Baca Juga: Resep Sambal Ijo Padang, Pedas dan Enak, Cocok Jadi Pendamping Rendang
4. Tuang adonan, goyangkan teflon hingga rata di permukaan teflon.
5. Angkat adonan letakkan di piring (adonan akan jatuh jika sudah matang)
6. Letakkan bagian yg halus di atas, isi dengan pisang, beri filling coklat, kacang, atau keju. Gulung adonan.
7. Dadar gulung coklat pisang siap di sajikan.***