Network
1. Rebus air hingga mendidih
2. Haluskan es batu dengan menggunakan blender. Sisihkan
3. Haluskan daging sapi dengan blender. Jika sudah halus, masukkan es batu yang sudah diblender sebelumnya, masukkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng. Lalu blender kembali
4. Jika semuanya sudah halus, masukkan putih telur, garam, kaldu sapi bubuk, merica, dan juga gula pasir. Blender kembali hingga tercampur rata
5. Masukkan baking powder dan juga tepung tapioka. Kemudian blender sebentar
6. Jika sudah tercampur rata, pindah ke wadah lain
7. Jika air sudah mendidih, matikan api. Siapkan air dan sendok untuk pencelup sendok agar daging tidak lengket
8. Bentuk bakso bulat-bulat dan celupkan ke air panas
9. Jika air rebusan dingin, nyalakan kompor dengan api sedang agar air tidak sampai mendidih
10. Bakso yang sudah matang akan mengapung, lalu angkat bakso dan masukkan ke dalam wadah
